小吃菜谱

北京小吃----麻豆腐

西马栀子

麻豆腐与豆汁是同一属性，由同一种原料和方法制成，是制造绿豆粉丝和淀粉的下脚料，发酵后的豆汁用火烧开，用布过滤后流下去的是豆汁，布上边控净水分的就是麻豆腐。由于经过发酵，与豆汁一样有一种特殊的酸香味，老北京人与嗜豆汁一样，也特别爱吃麻豆腐。一般炒麻豆腐要用羊油、黄酱加上黄豆芽或青豆芽以及雪里蕻要炒至
煎粽子

狐狸幽儿

09年，国外端午节，没粽子叶，我做了八宝饭，工程大于粽子啊，11年吃了丁宁包的粽子，今年带了粽子叶，还没来得及做，哈哈，带的不多，端午节用的，结果越南大妈带来了粽子.200P一个啊，等于40RMB，但是极其的大，一个粽子一斤多,也许前几次拒绝,大妈没来我这里卖,炸糕也没买到,粽子也没见到,董岳买个喊
小小改变成就好看好吃的——海苔韭菜厚蛋烧

廊桥的毛豆

这个菜的烧法其实是照日式厚蛋烧。只是小小的改变了一下，加了韭菜和海苔，成品很令我满意，这是第一次尝试，以后还准备在里面夹上更不一样的材料，可见创意无止境哦。
山药黄金卷

籣草児

现代生活快节奏，很多人都忙得不吃早餐了，即使吃也是随便对付一下。早餐营养不足，长期下去对身体不利。早餐营养高不高，组合很重要。营养的早餐，谷类、蔬菜水果、动物性食物和奶类都要搭配很充足。又到周末了，为了自己的身体，动手做一份健康营养的美味早餐吧！山药黄金卷，营养味鲜美。山药补益脾胃，
爽口凤爪

偏爱@想你的幸福

1鸡爪氽水。冲凉后去大骨头。顺爪子切成3块就OK了2青红椒洋葱切丝。蒜剁成泥3加入以上调料。甜味酸味辣味都可依据个人口味放量的多少，以上是大众型4将第一第二步做好的东西与第三步的调料拌在一起密封。夏天进冰箱。冬天不需要放置一天即可食用。酸辣甜爽口的凤爪就做好了
生菜牛肉卷

田园时光

1牛肉切薄片，加所有调味料腌15分钟。下锅煎前撒些生粉混匀。2煎锅烧热，放2大勺油，将牛肉片逐一煎熟。3牛肉片两面焦黄，即可装盘。4生菜洗净（用1:1的清水和白醋将生菜浸泡一分后，再用清水冲干净）。5将牛肉片包入食用。
鸡蛋煎面包片

雅子

无论是做面包吃还是买面包吃，都有吃剩的时候，吃剩的面包自然没有刚出炉的新鲜的好吃，这款煎面包说是法国料理，其实做法就和我们的煎馒头一样，但还是口感和味道还是有所不同的，配粥奶都可以，今天我是配我们的小米粥啦还有几粒酸黄瓜，一款营养美味儿的早餐就好了。
传统小吃－粉果

jenny2005519

14.将其中的一截打开，铺在案板上，在开头留些空白，放上馅料25.将下面的一角向上番，对准上面的长边，形成三角形36.然后将三角形的角向下面边番，也是对准下边，包出来的三角形就整齐好看了47.重复5，6步骤直到包完一条58.一个传统三角形的粉果就完成了69.包完全部陈村粉，上锅蒸15分钟就可以了7来
红豆桂圆荷包蛋

含雪玫瑰

1红豆汤倒入锅中，大火烧开2桂圆肉放入碗中3加小半碗清水淘洗干净4沥干水份5倒入红豆汤中一块炖煮6大火煮沸后改小火煮10分钟左右7打入两个鸡蛋8待鸡蛋定型后改大火煮透9可依个人口感酌情加入适量白糖调味小窍门打荷包蛋一定要小火，待定型后再改大火
远离添加剂，健康解谗—自制香辣薯片

诗心

薯片，无论是大人还是孩子，大部分人都很喜欢。看电视、看电影、玩电脑、逛公园、坐火车...，这些时候，它都会经常被我们捧在手里。当你嚼着那又香又脆的薯片时，一定也曾为那可怕的各类添加剂而感叹过。为了健康，远离添加剂，自己动手，一样能做出香脆美味的薯片。

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