手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 【浙菜】上海小吃---生煎包

    红豆厨房

    生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松,肉馅鲜嫩。

  • 杭州早点:葱包桧儿

    A苹果小厨

    葱包桧儿是杭州最传统最受欢迎的早点小吃之一。它是将油条用薄饼、葱花包裹,放在锅中揿压,等两面金黄时,涂上甜酱或辣酱,外脆里香,非常好吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨

  • 家常菜肴@@我家最爱的咖喱炸鸡块

    meimei.lam

    炸鸡块有很多种做法,我家经常喜欢不同调料做,可是我个人比较喜欢咖喱炸鸡块。其实做法也蛮简单的。炸好的鸡肉块吃起来也不会很辣,味道适中。尤其是加入了一些咖喱香叶碎一起炸,吃起来味道更香呢!不多说啦!看着就很馋嘴了…要不要也来尝尝我家咖喱炸鸡块哦….

  • 【浙菜】--春卷

    gaopingzhao

    春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜,但怎么做春卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整了。春卷的特色:色金黄,香而松脆,肉馅鲜嫩,甜馅味美。

  • 酥点系列之四--海棠酥

    海洋moon

    1酥皮擀好后,用圆形模具压出圆形酥皮【酥皮的制作方法在前几种酥点中有介绍,这里就不重复】。2包入豆沙馅心。3捏出相等的五条边。4用剪刀在每一条边上剪出面条做花瓣。5把剪好的五条面条向中心卷起,用蛋清粘住。6做好的海棠酥生胚。7入油锅中温炸熟。8巧克力溶化后,在盘中画出树枝和树叶做盘饰。9把炸熟的海棠

  • 韩国党参鲜吃

    韩国料理王

    党参鲜吃是将党参撕成细小的块儿后调味的美食,味道酸辣可口。党参也可以叫做沙参,和人参,桔梗一样因含有皂甙(saponin)而具有药性。中国医学典籍《名医别录》中也曾记载:‘人参,玄参,丹参,沙参,苦参总称为五参,他们的形状和药性都很相似’。党参不仅是健胃药,也因其为药膳而闻名,对肺,肠,心脏都有保健

  • 冰爽的西瓜球

    清风022

    夏日炎炎,冰爽的水果令人爽到无语!

  • 醉红枣

    牛妈厨房

    醉枣是我们江浙人过年过节餐具上必备的冷盘,寓意好,成型成色也漂亮,而且做法极为简单,最最重要的还有就是营养丰富,老人孩子都是可食用得。当然以量适量为好,再好的DD,过量食用都会适得其反哦。

  • 剩下的美丽【樱桃浸法棍】

    雨木

    法棍(法式长棍面包)   拼音:fǎ gùn   英文:Baguette   原意:长条形的宝石面包的一种,来自法国。 正确定义是:未经漂白的面粉,不含防腐剂,不掺油脂,只准用盐和酵母发酵、烘焙。 今天这个不是我烤的,是前两天去超市买的。原本对这种面包是有排斥的,感觉硬硬的,又不甜,不好吃~但那天

  • 【我的老婆有时有点嗲】杂粮鸡蛋卷

    麦香之狐

    今天早晨五点就起床了,因为昨天的一个方案没有做完,所以今早起来加个早班。夜里,下了一场大雨,窗户没关,她可能稍微受点凉,就赖床不起了。到六点时,我说:“宝宝,起来给我做点吃的吧?还有馒头吗?馏馒头也行。”她就迷迷瞪瞪地回应道:“没有了,已经吃完了。”再一转身,又睡着了。再看看厨房,她泡好了黄豆,可能