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  • 爽口莴笋条(莴笋三吃)之三

    熊宝宝^_^

    1莴笋一指粗小条。2加盐腌几个小时,以弯曲这不断为标准。腌好的笋条用凉水冲洗几遍,放太阳下晒俩小时,中间翻翻面。3晾干水分后加入小米辣,姜蒜冰糖。4抓匀放到腌制容器中,容器要无水无油。5料水材料混合烧开,关火凉凉。6倒入容器中,腌一晚就可以吃了。这个料水不用倒。再放别的食材可以接着用。

  • 盐水浸泡版咸鸭蛋

    爱在夏郢

    之前试过裹盐法做咸鸭蛋,觉得还是有点麻烦的,关键是裹盐那步难均匀,后来想起来以前做过用盐水泡的方法,这次又再试了下。我发现两种方法最后面的蛋黄心里还是有部分没成沙,不知道是不是蛋比较大只,这次的我一个月时试,有蛋黄没成,两个月再试,比一个月试好些,没成沙的那部分蛋黄没有那么硬了。平时买的有时候也会遇

  • 雪里红拌黄豆

    兰杏梅

    简单美味,清淡爽口,适合上班族。

  • 腌虎皮椒

    不做妖精好多年

    多多买菜看到辣椒便宜,买了一斤,洗净晾干,给老公做虎皮尖椒。

  • 鳞虾拌香菜

    清水淡竹

    1香菜、鳞虾清洗干净。2鳞虾在沸水中煮2分钟捞出。3香菜切细。4香菜、鳞虾放在碗中,加蒜泥、陈醋、香油拌匀。5清淡小菜,补钙佳品。

  • 除夕年夜饭|脆萝胭脂

    若愫生活

    翻过日历 迎接新春 一家人,一餐饭 通过朴实的烹饪 祝愿美好的未来 若愫年夜饭 每一叶蔬菜,每一颗果实 里面都蕴藏着真实的生活 一缕烟霞 我们认真感受大自然的变化 创作餐食也是玩味色彩萝卜益气清肺 用色彩烹出滋味 吃出祥瑞的寓意

  • 下酒小菜之八宝菜

    媚儿的厨房

    过年了,好不容易放假,每天在家悠闲的喝个小酒,来个小菜,岂不美哉。

  • 凉拌小萝卜

    筠旸JY

    红白相间,脆爽美味,开胃可口,佐粥小菜!

  • 腌蒜薹

    不做妖精好多年

    有新鲜的蒜薹最好。没有就退而求其次吧。春天揉香椿的时候,会放上几根蒜薹,那样的香椿咸菜更香更好吃。我家儿子这大冷天突然点这个菜,我就用香椿咸菜来腌了点。

  • 卤鸡肝

    不做妖精好多年

    少爷跟小老鼠一样,白天睡觉晚上各种玩。为了他的眼睛,我去买了鸡肝。鸡肝,为雉科动物家鸡的肝脏,为鸡杂之一,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,具有有补肝血、明目的保健功能,是最理想的补血佳品之一。1、抗毒鸡肝中维生素B2中也很高,属于人体的必须辅酶维生素,参与人体多个生化代谢,对