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腌虎皮椒

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 10:35:54 热度：501℃

腌虎皮椒的做法

1张图片

“ 多多买菜看到辣椒便宜，买了一斤，洗净晾干，给老公做虎皮尖椒。 ”

食材明细

主料

尖椒 500g

辅料

食用油 若干
红椒 2段

调料

生抽 150g
味精 1g
食盐 1g

美食特点

中辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

腌虎皮椒的做法步骤

1
洗净晾干，去蒂去籽，切段。
2
热锅冷油。
3
油热放入尖椒段。
4
满满煎成虎皮状。
5
不停翻面，全部成虎皮状即可。
6
容器内放生抽。
7
放味精。
8
放食盐，搅拌匀。
9
煎好的尖椒全部放调好的料汁中。
10
再倒上小许煎辣椒的油即可。

制作小窍门

红椒仅仅是为了成品好看，可以不放。

本次制作《腌虎皮椒》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小菜泡酱腌菜家常菜

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