小菜菜谱

酱牛腱子

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牛肉是中国人的第二类大肉类食品，牛肉蛋白质含量很高，脂肪含量较低，所以味道鲜美，很受人们的喜爱，享有肉中骄子的美称。牛建子肉是牛的前后腿肉，筋肉形同于花型适合炖、焖、酱等。营养价值十分可观；1、牛建子肉每100克的可食用部分为99%.含有各种微量元素，，，，蛋白质的含量很高，氨基酸组成比猪肉更接近人
美味三步走——糟卤毛豆

豆味小厨

春天来了，夏天的脚步近了，还在为吃什么爽口菜而苦恼吗？今天给大家推荐一道简单凉菜——糟卤毛豆，虽说简单，可美味不打折，大家快来试试吧。。。
春季凉拌菜酸辣爽口油菜伴黄豆

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某日饭店吃了一道凉菜，特别爽口。但和老公吃了半天也没有看出是什么菜。前几日在菜市场看到有卖油菜的，就回家试着做了一些，口感还不错，应该是跟在饭店吃一样。老公说挺好吃的，但可惜只有春季能吃到。
涼拌芝麻菠菜

小驴蛋妈

1锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒2将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油3再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁4锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟5汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可
泡萝卜

ERG天堂

1呵呵，都除皮洗净2先切成段，在切成片，在切成条3都一样姜蒜都切片）都切好用盐掩一下备用4调味水（要用开水放冷在放入各种调料调味，野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点，醋也一样调好的味水要突出几种味盐味甜味不宜太甜酸味适中辣味依个人5调好味，就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。（泡上2天就可以
酸辣萝卜丁

小驴蛋妈

1白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁2将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分3冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香4将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上5将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保
青瓜泡凤爪

猪肉丸

1先将青瓜、鸡爪洗干净，先将青瓜放入锅里开水稍煮一分钟捞起，再将鸡爪放锅煮3分钟筷子能戳穿鸡爪为熟2水龙头开最小，冲洗鸡爪半小时3大碗里倒入凉白开放调味料，最后把冲洗好的鸡爪放入碗里跟青瓜一齐腌制几个小时便可
拌干萝卜条咸菜

我爱夏天冬天

去年秋天晒了不少萝卜条，今年冬天萝卜条咸菜成了餐桌上必备的小咸菜~听老公讲：“我妈妈以前总这么做..."很高兴，老公特喜欢，每次吃饭都不忘记从冰箱里把保鲜盒拿出来，呵呵呵老有成就感了。大家不妨试试啊！
红与白的搭配-椒香萝卜丝

米宝宝Emily

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
清凉小红萝卜

冰衣裳小奈

夏天就要到了，是不是很热呀，给大家带来一款简单易学的清爽小萝卜，做给宝宝，爱的人吃吧！

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