小菜菜谱

疙瘩丝

石榴树2008

这个疙瘩长得可真丑，味道与萝卜有些相似，但不如萝卜清脆，个头小小的，形状倒是挺像一颗颗牙齿的。在市场上别看都是一堆堆的疙瘩在叫卖，其实它们还不一定都一样呢，因为这个疙瘩啊，有一种是辣的，有一种是不辣的。不辣的比较适合炒肉丝，而做咸菜则要用这种辣的，所以在买的时候一定要问清楚啊。
凉拌木耳

雨中漫步_kRsJPX

1木耳泡好，放入锅内煮5分钟。2香菜.蒜末.小米椒.洋葱，切好备用。3所有食材放入一个碗内。4所有调料放入一个碗内，调一个料汁。5到入木耳里面。6拌匀，就可以了。7成品。8清爽美味。
拌鲜白菜

石榴树2008

今天教大家做一个好吃拌鲜白菜。以往的做泡菜都需要腌制好后，等上几天才能吃，而这个拌鲜白菜则拌好了就能吃，根本不需要等待。它又不同与白菜凉菜，那到底是怎么做的呢？一起来了解一下吧。
椒拌魔芋丝

一溪月

酸辣，清爽。
黄瓜木耳拌粉丝

美女天天

黄瓜拌粉丝，入口清脆悦耳，吃着爽口又下饭，这道菜是我们家一年四季都吃的，白吃不厌
拌酱菜

米拉Miira

老妈腌的酱菜是一绝，在我手中只需轻轻一拌，就超级美味！儿子总说这是姥姥独特的味道，因为有一味特殊调料———爱❤️❤️
腊味--家庭自晒腊肉

rosejyy2000

每到秋天，广东人喜欢说，秋风起，食腊味。笔者思乡意切，刚好超市也有盒装五花肉出售，晒起腊肉来，用自家晒的腊肉炒几个家常菜，满满的家庭幸福和温馨，是有“温度”的菜啊。专家常说，晒腊肉腊肠要用玫瑰露酒，笔者住在“白区”，去华人超市又甚远，只好自己调配腌肉的酒了，于是买了苹果酒，加上家里常备的伏特加，香气
酱凤爪

英英菜谱

1备食材。2鸡爪洗净、去趾尖，冷水下锅，放少许葱、姜，倒入白酒，烧开焯1分钟，撇去浮沫。3捞出备用。4锅中放糖，小火炒至红棕色（如图）。5放入焯好的鸡爪大火炒几下，接着放葱、姜。6放香料再炒几下。7放黄酒和酱油。8再放适量的热水。9大火烧开，放盐，加盖，小火焖40分钟。10揭开锅盖，大火收汁，剩少许
五香猪蹄

杯小茶

1准备食材：猪蹄切块放入沸水中焯水。2捞出洗净备用。3锅底热油入冰糖炒糖色。4拿起锅轻轻晃动，炒至变色快沸腾离火。5再倒入洗净猪蹄翻炒均匀，加入一勺料酒炒匀。6加入五香粉，干辣椒和香葱。7倒入高压锅加适量水盖好盖，大火煮开上气后转小火计时间十五分钟（想吃软些时间二十分钟。8享受美食带来的幸福，希望你
火腿

唐僧肉肉

1买来的腿先晾挂，去去水。2抹盐，全方位抹。3好了放在盆里，等过段时间就可以晾晒了。

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