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  • 私房秘制剁椒拌三丝

    记忆味蕾

    今天来一盘简单易学的菜,人人都能做。这道菜颜色清新,味道鲜香,营养健康,是开胃佳品!

  • 胡萝卜拌藕片

    一溪月

    酸辣,带着莲藕的天然甜口,藕片洁白脆嫩,过节,佐酒小菜。

  • 榨菜炒肉丝

    黄世仁61

    1榨菜洗净切成丝,用清水浸泡半小时,沥干水分备用。2猪肉切丝,大葱切碎。3锅中倒入少许油,放入瘦肉煸炒。4炒到肉丝变色,加入酱油、花椒粉、盐、糖和葱花,翻炒片刻。5倒入榨菜丝。6翻炒均匀即可。7配碗白粥就是不错的早餐????

  • 凉拌裙带菜梗

    柳絮1982

    1裙带菜的梗。2放到开水里焯一下。3切段。4放入葱蒜芝麻醋糖酱油香油,调味。5搅拌均匀,成品。

  • 盐腌豆腐

    阳台上的草莓

    1豆腐切片。2平底锅放油下豆腐片小火煎制。3底部金黄后翻面,煎至两面金黄出锅。4找一个无水的容器,放一层豆腐,撒薄薄的一层盐,依次放完,放冰箱冷藏室腌3-5天即可入味。5食用时切成小块,可单独当下菜吃,也可做配菜和青菜一起炒,炖等。

  • 自制咸鸭蛋

    飞舞的夏花

    12月份跟村里的农户买了20颗番鸭蛋,在想着怎么更好的料理它的时候 想到咸鸭蛋,于是在等待了将近一个月后,到了见证奇迹的时刻,虽然没有流油,但是这样的咸度配饭刚刚好

  • 凉拌豇豆

    雨欣欣欣

    给豇豆来个华丽的造型。做成可爱的棒棒糖,不管大人还是小孩都爱不释手。不喜欢吃蔬菜的小朋友也拒绝不了这道美食。春节团圆家宴,这道简单美丽的凉菜少不了。

  • 麻辣鸡丝

    烟雨心灵

    1鸡胸肉一半,洗净。2锅里加一些干辣椒、青花椒煮5分钟,用量随个人喜好。3放入鸡胸肉煮15分钟。4另准备一些辣椒剪成丝,水洗一下,去掉籽,青花椒也水洗一下,这样炸时不易糊。5锅烧热,凉油下辣椒丝和青花椒。6炸至辣椒丝变黄,捞出辣椒和花椒。7这是炸好的辣椒、花椒和滤出的麻辣油。8取适量炸好的青花椒和辣

  • 凉拌四季豆

    Miss_大米

    1四季豆浸泡十五分钟后洗净。2去掉四季豆的筋,折成段。3烧小半锅水,水开后放半勺盐。4倒入少许橄榄油。5将四季豆倒入锅中,煮5分钟左右。6过凉水:待四季豆熟后,捞出放进盛有凉开水的盆里。7准备料汁:辣椒油,十三香,白胡椒粉,蒸鱼豉油,生抽,香醋各适量。8炒锅放油,小火下入蒜末炒香,呈金黄状即可,火不