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  • 香辣凉拌鸡腿肉

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    1煮熟的鸡腿肉,撕成条。2黄瓜洗净切丝。3黄瓜鸡丝放入一个碗内。4蒜末.香菜.辣椒粉.胡椒粉.白糖.米醋.盐.耗油.酱油.香油放在一起。5花生油烧热,到入调好的碗里。6调好的料汁到入黄瓜.鸡丝上,拌匀。7装盘,香.辣鲜非常好吃。

  • 烧椒凉粉

    靖丰小厨

    对于四川的凉粉大家认识的比较多的还是川北凉粉、伤心凉粉这一类的经典吃法。今天靖丰给大家带来这一道另据风味的烧椒凉粉~

  • 炝拌木耳丝

    靖丰小厨

    1木耳煮熟后入冰水冷却。2放凉的木耳切丝备用。3碗内加入辣椒粉、花椒粉、芝麻、五香粉和葱花。4菜籽油烧至发烟后关火冷却20秒后淋在调好的佐料碗中制成新鲜的红油辣子。5木耳丝中加入生抽再淋上红油辣子,吃的时候拌匀即可(喜欢吃酸的朋友可以再滴几滴陈醋,个人比较喜欢只加生抽的风味)。

  • 凉拌苦瓜

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    1苦瓜洗净焯水。2过凉开水沥干,加入适量蒜瓣,盐,糖香菜腌制十五分钟。3倒掉腌制出来的水,加入香油拌匀,摆盘。4最后浇上调好的花生酱,摆上花,成功。小窍门花生酱加入适量凉开水,生抽调稀点。

  • 凉拌手撕茄子

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    15个茄子就有一大碗了,茄子不直也没有关系的,洗干净备用。2把茄子放入煮开的沸水中烧熟,不能把握的亲可以用筷子撮一撮看看熟了没。3把捞出来的茄子撕成条状的,弄弄细点比较好。4把锅烧热放点肉末烧下,在放入大蒜烧香,在放少量盐,酱油,酒,一点点的糖。然后加点水盐一定要少放点,多放点酱油这样味道比较好。5

  • 辣拌咸菜丝

    不做妖精好多年

    1咸菜疙瘩。2打成丝,清洗浸泡几小时后焯水。3开锅即可。4过冷水。5配菜洗净改刀。6咸菜丝撰干水分,放上配菜丝。7放生抽,鸡精和香油,一点醋和白糖,食盐。8搅拌均匀。9装盘。小窍门为了去掉亚硝酸盐,一定要浸泡到咸菜丝没有咸味为止

  • 金枪鱼肠意面沙拉

    飞燕飘舞

    珍妮珍馐金枪鱼肠采用从太平洋深海捕捞出来的大目金枪鱼的大腹部鱼肉,按照百分之八十的肉块和百分之二十的鱼糜配比精心制作而成的鱼肠,切开,全是实打实的新鲜鱼肉,连肉的肌理也清晰可见。绝不有任何的淀粉、防腐剂、香精色素等黑心物质,肉质柔嫩鲜美,又营养丰富,熊孩子一秒爱上吃饭不是梦。我家儿子实打实的馋猫一个

  • 泡椒鱼皮拌青瓜

    祯祯宝贝

    鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。

  • 凉拌海带丝

    柴米油盐酱醋茶YLYN

    1海带丝洗干净。2入锅煮几分钟,煮熟。3煮好的海带丝。4蒜拍碎,葱切成葱沫。5锅里放油,将蒜和葱放下去。6放入酱油,陈醋,一点点盐,煮好放凉一会。7倒入煮好的海带丝中拌匀。8完成,加点辣椒会更好,但是我家里人不吃辣的。

  • 家常麻辣土豆片

    萱萱熠熠

    1土豆去皮洗净。2切厚度适中的片(太薄容易粘在一起)。3放入水里清洗几遍,洗去淀粉。4锅里烧油(偏多)倒入沥干水分的土豆。5倒入食盐味精翻炒至6分熟。6倒入2勺辣椒粉(不吃辣,可以少放)。7最后倒入花椒粉,翻炒至土豆炒熟即可。8完成。9成品图。