夏季食谱菜谱

蚝油菜心

小洞天

1菜心择去老根，冲洗干净。2水烧开入锅汆汤，放少许油和盐，保持菜心碧绿油亮。3摆放整齐。俺的盘盘有点小了。4炒锅放油烧热后，放蒜碎、蚝油、少量咸盐、味精。香味溢出后淋在菜心上。
心蓝手制私房菜【蒜蓉辣酱烩群菇】——蘑菇的巅峰口感

猫眼食话

自制的蒜蓉辣酱酸鲜可口，口感微辣，我发现小小的酸味和辣味更能突出菌菇的鲜美，完全成就了一道口感另类的菌菇菜肴
秘制凤爪

yangaayou

最近很喜欢吃凤爪，辣辣的很入味。可是外面买的又不放心，盐又太多，吃起来口味太重，还是自己动手来做一做吧！喜欢什么味道就怎么来调，随心所欲，做起来很开心，吃起来很舒心~~
鹰嘴豆鱿鱼丝小炒

小楼一夜听春雨

虽然现在还是春末，但已经是夏天状况下了。晚上的时候都闷热得很，更不用说白天太阳当空照的时候了！特地去剪短的小马尾天天洗都是觉得湿粘粘的。在这样闷热的天气里，还是炒上道微辣爽口的粤式小炒吧。鹰嘴豆前晚泡好备用，加上浸发的鱿鱼切丝加微辣的牛角椒焖炒，味道特别！既有鹰嘴豆的粉糯亦有鱿鱼的鲜香，而且口感微
希腊风美味Pita

安太太boh

去年前年夏天都去希腊度假在那最爱吃的就是Pita了一个卷就能当一顿饭浓浓的希腊风味今年老公没有时间没关系我可以自己做Pita 嘻嘻
匹萨--培根、海鲜、果味随意做

duzuoxun

家里买了烤箱后，除了做面包，就是做匹萨了。赶上这几天放假有空，上午做了面包，晚饭就是匹萨了。匹萨做了两个，第一个主要是培根，第二个水果多一些。另外，第二个匹萨放了咖哩酱，味道是相当地好！匹萨比面包好做多了，饼胚做好后，饼上面的内容可以根据自己口味随意调整。一定要加马苏里拉奶酪啊。
韭菜炒夹肝

♀風♂

夹肝：猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。
凉拌豆腐皮韭菜

苦涩苦香

1以前在家吃的凉菜都是从店铺里买的，店铺里的豆腐皮是切好成丝的，我自己去菜市场买了两张豆腐皮，洗好后把豆腐皮裹成圆形。2把豆腐皮裹好后就可以开始用刀切，可以切的很细，也可以切的粗一些，看个人的喜好。3用锅把水烧开，水开了后就把事先洗好的韭菜放在烧开的水里漂一下，注意韭菜在烧开的开水里要先把根放进去烫
简单朴素----豆角卤子面

豆豆宝0622

爸爸爱吃面条，尤其喜欢这碗朴素的卤子面。每到夏天，家里餐桌上出镜率极高。
【福州家常菜】南煎肝

northsouth

南煎肝，是福州的一道名菜，在福州方言里，南和2同音，所以，也叫两煎肝。

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