想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常菜——青椒炒肉丝
家常菜——青椒炒肉丝
行不改名
收录时间:2022-12-31 18:25:47 热度:2522℃
2张图片
食材明细
主料
青椒
3个
猪瘦肉
200克
辅料
大蒜头
2瓣
配料
料酒
适量
淀粉
适量
植物油
适量
生抽
适量
盐
适量
茶油腊八豆
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常菜——青椒炒肉丝的做法步骤
1
原材料准备
2
猪肉切条,用料酒和淀粉腌十分钟
3
青椒切条
4
锅内油烧至七成热,放入切片的大蒜头,炒香
5
倒入腌好的肉丝,炒至变色后起锅
6
锅内再加适量油,烧至冒烟后倒入青椒丝爆炒
7
再倒入肉丝和蒜片翻炒,翻炒时加生抽,盐和茶油腊八豆,炒匀后起锅
制作小窍门
1、炒青椒时,油一定要热到冒烟的地步,这样炒出来的青椒才会香脆。
2、不喜辣的话,也可以不加腊八豆,辣椒酱之类的,但我感觉放点辣,口感会更好。
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
面包
春饼
润肠通便
粥
常见菜式
秋季食谱
泰国菜
名菜
情人节
汤圆
派塔
幼儿
米
年夜饭
养生菜
妇女节
清肠
冰淇淋