1各种菜合影2菜用清水洗干净,切条备用3先炸土豆条4将炸好的土豆条盛出来5将剩余的蔬菜放入炒锅内翻炒五分熟6将塔吉锅放在灶具上加热放色拉油7放入干锅调料煸炒出香味8放入的有蔬菜,加入少许料酒9再码上北极虾和蟹肉棒10盖上锅盖,中火烧5分钟11香喷喷的菜出炉啦12再来个近照,哈哈,这个菜的滋味你懂的~
“水煮鱼(fish filets in hot chili oil)”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而
1用小刨子把乳酪块打碎,将一个蛋黄与另一只鸡蛋打匀,倒入乳酪碎备用。2将水煮沸,下意面煮至无硬心,捞出后加一些橄榄油拌匀备用。3热锅融化黄油,加入鲜虾仁、培根炒至变色。4加入煮好的意面翻炒两下,关火后倒入备好的乳酪蛋酱。5加适量黑胡椒粉和盐,盛盘后配上罗勒叶即可。