夏季食谱菜谱

金沙茄子

贝壳0703

1准备食材。2茄子去皮切条，放少许料酒，盐腌制 15分钟。3腌制好的茄子用淀粉裹匀。4将茄子过油。5捞出备用。6将蛋黄放小碗中碾碎，越碎越好（我做的时候有点着急，蛋黄有点整）。7锅里留少许油，放葱姜蒜爆香。8放入咸蛋黄翻炒至出现泡沫。9倒入茄子均匀裹上咸蛋黄，青红椒倒进去翻炒，加少许盐出锅即可。10
香蕉盒

海蓝澜

1面粉。2将面粉120ml，鸡蛋半个，白糖15ml，盐少于1/4小匙，清水60ml按照用量混合调匀。3面糊不要调得太稀。4香蕉去皮。5香蕉切片。6在香蕉片表面都拍上淀粉。7每片再裹上面糊。8入锅小火炸成金黄色捞出。
豆腐是怎样做成的？

思凡星·家

子女们享福了便是他们最大的幸福!于是每次回家我都陪着父母住在我出生并见证我成长的土楼里，过着没有时间没有喧嚣的日子!每逢节日，妈妈总是喜欢自己亲手做豆腐，豆子也是妈妈自己种的，纯天然绿色食品!
车厘子酱

rosejyy2000

1将洗好的 Cherry吹干，去蒂去核。2用一个大碗装入Cherry，按比例放细砂糖，搅拌均匀。3倒入不粘煲，开炉，调至中火，用木制勺子迅速搅拌，到起泡时开大火，继续不断搅拌，尽量将水果的水份蒸发多些，大约5--10分钟左右，量大的可久些，到较稠时关火，倒入碗内。4等Cherry酱冷却到常温，装入
三杯鸡

rosejyy2000

这是回美后的第一次做三椒鸡，有时都不知做什么好了，领导又挑食。天天做菜，反反复复，不是鸡就是牛，再就是猪肉，偶尔抓个虾。沉闷的重复，恼人的重复，可怕的重复。在家做菜的筒子们有无同感呢？以前做过，现在就简单地表一表做三杯鸡的过程吧。
东北烧茄子

梅依旧

1茄子、青椒洗涤干净,去头。2猪肥瘦肉。3甜面酱、蒜、大料。4将茄子放入容器中。5加干面粉粉搅拌，这样下油炸，不会吸附太多的油。6青椒切小块，猪肉切薄片。7坐勺放油2千克，加火，有泡冒出时，将挂干浆的茄子下入油锅中炸。8表面呈黄色时，用漏勺捞出备用。9坐勺留少许油，下入肉片煸炒。10再下入青椒。11
蛋包饭

素手煮羹

蛋包饭,色.香.味俱全.喜欢吃什么,饭里就可以加什么,我的朋友就是靠这个蛋包饭抓住她老公的心,而嫁入豪门.正在恋爱的朋友试试看,做给你喜欢的男孩子吃,他会心动不已.小朋友也超喜欢吃,做给你孩子吃,他绝对不会挑.哈哈,言归正传吧。
香烤糯米鱿鱼筒

梅依旧

1鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜。2糯米饭、火腿肠、花菇、圆白菜。3蚝油、甜面酱、孜然粉。4圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁。5蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁。6锅中放少许油。7下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒。8然后放入糯米饭炒匀。9将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口。10烤盘中，铺锡纸，放上装有
酱烧西葫芦-感受生活的点点滴滴

思凡星·家

1肉片用淀粉、老抽、少许盐鸡精抓匀。2西葫芦一个切滚刀块。32100W热锅下油先爆好肉片备用。4热锅下少许油，入大蒜沫、红椒丁炒香。5下入西葫芦一起煸炒2分钟。6再加水焖差不多熟下肉片翻炒均匀。7水淀加老抽少许盐、鸡精勾芡即可。8酱烧西葫芦。
卤招财

dian_dian1980

1准备材料。2锅内放水。3把猪舌放入水中飞水。断生。猪舌捞出，冲洗干净备用。4把料包中的卤料放在沙布上。5把纱布卷起，成卤料包。（我没有绳子，用牙签固定的）。6另起锅放入适量的水，卤料包、酱油烧开制成卤水。7放入猪舌，大火烧开后，小火卤1个小时。8把卤好的猪舌捞出，凉透。9切片即可。

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