面朝阳光
南瓜是个全身都能吃的好东西，茎、叶、果无不美味，种上一株便能做上好几十道小菜，在家村，家家户户都会种上几棵。
颢榇妈妈
1毛豆去壳洗净备用。2臭豆腐洗净沥干水，1份分别切成4小块。3锅热注油，倒入臭豆腐小火两面煎成金黄色。4盛起沥油备用。5火腿肠切小丁备用。6香葱切段，姜切粗丝备用。7锅热注少许油爆香姜丝。8倒入毛豆翻炒2分钟左右至毛豆断生变色。9倒入煎好的臭豆腐和香肠丁一起翻炒均匀。10依次倒入少许金澜酱油。11淋
非常入味的五香毛豆，零食下酒都可以的！自己总结的经验就是：先煮汤汁--关火浸泡毛豆---再次煮开---再次浸泡=非常入味！
薄荷草1979
很清爽的一款凉拌面。
琴心剑胆
广东人有无鸡不成宴的说法，餐桌上自然少不了一道美味的鸡。其中，白切鸡更是首选，因为它比较容易做，而且，能吃到鸡的原味，广东人喜欢原汁原味嘛。做白切鸡对鸡的要求比较高，一只好的走地鸡，做出的菜肴美味可口。粤西的人，喜欢用阉公鸡来做白切鸡，因为它的肉汁结实，饲养的时间比较长，有鸡味。珠三角的人喜欢用嫩母
赛菲
1将冬瓜切成块，在背部开十字花刀（不开也行）。2将大葱切成段，生姜切片，大蒜切厚片。3锅内放油，油热后将冬瓜整齐码放，以中火煎至表皮金黄。4用锅内底油将生姜大蒜、干辣椒、八角、大葱炒香。5放入煎好的冬瓜翻炒均匀。6锅内注入将淹过冬瓜身子一半的高汤或清水，加入盐、红烧汁烧煮，中途翻面。7等锅内水汁即将
1虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。2毛豆去壳洗净备用。3韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。4锅热注油倒入处理好的虾。5小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。6炸好的虾盛起沥油备用。7锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。8倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。9加入大虾一起翻炒片刻。10倒入一大勺韩式辣椒酱。11加入少许水炒匀。12小火
小鸡烧毛豆也是很地道的家常菜哦，不过还是家里养的仔公鸡配上家里的毛豆，那叫一个美味哦！
水蟹，是螃蟹生长的一个阶段。每当螃蟹换壳之后，它住的房子大了，不过，肌肉还没及时长起来，壳里肉少水多，所以叫水蟹。这时候的螃蟹虽然没多少肉，不过，味道确是异常的鲜甜。生长在珠江入海口中山、斗门的水蟹非常出名，咸淡水的海鲜异常好吃，用来煮汤，滚粥，清蒸都是一个很好的选择。鲜甜的蟹汁渗入到汤汁里，那感觉
舒舒的厨房
1准备好竽头、海米、芹菜、粳米。2把海米切成小丁。3锅中放入米和海米。4加入水，盖上盖子煮。5把芹菜和竽头切成小丁。6粳米煮到半烂时加入竽头，再煮。7锅烧热入少许的油，加入芹菜炒一炒，加入少许的盐拌匀，装出备用。8粳米煮好时，加入芹菜稍煮，放入盐、味精调味。9最后放上压碎的花生米。
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