gaopingzhao
农家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,由于加入酱料,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。这道湘菜鲜辣无比,味道香浓,是下饭的首选菜。
小耿妈妈
1准备的料。2黄鱼洗净在鱼背上划上几刀。3加料酒,鸡精,姜片,盐腌制半小时。4热锅冷油,煸香姜片。5把鱼擦干水分。6煎到两面金黄色,加老抽,料酒,白糖,盐,醋,一点水。也可以提前调好糖醋汁倒进。7中火烧到汤汁浓稠,差不多收干撒上葱花就可以。8关火盛盘。
1准备的料。2鸡腿剁成块洗净沥干。3加入八角,花椒,桂皮,料酒,鸡精,生抽,姜片,装进保鲜袋放冰箱腌制24小时。4芹菜洗净切长段。5开水锅里焯烫几秒。6洋葱去皮切丝。7蒜头去皮洗净。8热锅冷油,煸香姜末,花椒,辣椒干翻炒几秒再加入洋葱。9加入芹菜,青椒翻炒变色盛出。10加点油煸香蒜头。11加入腌好的
浓咖啡淡心情
苏仙夫子肉】是湖南苏仙岭的地方民间风味菜,一般是用地方精选土猪制作而成。此菜特点:晶莹剔透,咸鲜味浓,风味独特!
老杨的厨房
外酥里嫩,脆脆的壳,咬开是冒着热气的滑嫩鸡肉,还能吃到蔬菜丁。营养均衡丰富。家里有孩子的赶紧试试吧!没孩子的就自己吃。
湘菜—凉拌三四木耳的特色:三色交错,清新素雅,脆嫩柔软,鲜香爽口。
为爱做汤羹
1准备原料。2将空心菜去掉黄叶洗净,切成两厘米左右的段,切梗的时候用刀背拍一下,会裂开,炒的时候比较入味。3蒜切成蒜米,姜切成细丝,红辣椒切圈,切好后待用。4炒锅倒入三勺植物油,油热后放入姜丝爆香。5将空心菜倒进去大火翻炒。6翻炒至菜变色后,倒入两勺生抽。7加入一勺盐。8倒入两勺醋烹一下。9翻炒两下
湘粤情
【百度】营养分析 1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 2. 木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血; 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
做开心果律律
好久没上菜了,因为读卡器坏了...早上重新买了个读卡器。赶紧上菜来...这天气热,都不想炒菜了,而且油烟大。所以就用蒸的了...原汁原味的...
玻璃瓶柠檬草
1猪肝切片(我切得很厚,吃起来很爽),入沸水焯至半熟,取出,加盐,料酒,生粉腌制备用。2胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切片。3锅中油烧热,加入姜丝煸出香味,倒入猪肝,快速翻炒,加少量生抽,糖炒至成熟,盛出备用。4锅中少量油,翻炒配料至熟,倒入猪肝,混合均匀后,加适量盐。5我还加了一点海鲜酱。6出锅了。