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1制作材料。2制作材料。3茄子切滚刀块，加少量盐腌一下。4姜蒜切片。5锅烧热，放入适量油，放入茄子煸炒。茄子炒熟后装入盘中。6锅中加少油，放入姜蒜炒香。7加入一小碗水8放入番茄酱，白糖，盐，醋，料酒，鸡精9烧开后，用水淀粉勾欠。10放入茄子，炒匀11装入盘中即可。
豆角炖土豆肉东北家常菜夏天每顿都不能少，家里人多的话一般是以炖菜为主，再加几个毛菜（炒菜）。这个土豆豆角就是其中一道最有名的估计也是最爱吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。还有的用鸡肉，牛肉都可以。
很想给老婆做一道漂亮点的能够诱惑她的主食，让她一起床就眼前一亮。老婆这几天比较累，再加上这几天身上不舒服，胃口也不佳，所以我也要为老婆分担一点。今天的早餐我做了，这可是我主动提出来的呢。让老婆多睡一会吧。冰箱里有一个紫甘蓝，昨天老婆新买的鸡蛋。有了，就做一个紫甘蓝鸡蛋饼。把煎饼切成块，豆浆打好端上，
在浙江的宁波、温州一带有一道非常鲜美好吃的菜肴，叫做“三片敲虾”。“三片敲虾”其做法不是很复杂，原料使用的是活鲜的大虾，既不炒也不炸，是用汆烫的方法制作的，因此，使虾仍保持它原有的鲜味儿，吃起来口感爽滑鲜嫩，汤汁也极鲜美！浙江沿海一带的渔民，通常把刚刚打捞上来的活鱼活虾，都是用煮、蒸或汆烫的方法来制
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