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  • 【干煸肥肠】——香辣够味

    薄灰

    不辣不够味,太辣我们又受不了,所以做的是微辣版,比较带劲但又不会辣的直吐舌头的那种,适合我们的口味。而且先卤水煮软后再小火煸干了肠内大部分的油,所以也不会很油腻,吃起来才特别香。喜欢吃辣的,可以多放些干红辣椒,我这次做没加花椒,我老妈不喜欢花椒,如果加点花椒一定更不错。 最后总结,老妈很喜欢,夸

  • 【荔枝爆丝瓜】——夏日里的缤纷素食

    薄灰

    在我的一本巴掌大的小菜谱书上发现了这道菜,顿时就很感兴趣,这个季节,正是丝瓜和荔枝当道啊。而且丝瓜和荔枝都是我的大爱,不管是经典的丝瓜炒蛋还是丝瓜蛋汤都很喜欢吃,也是我家常菜。尽管之前没吃过这道菜,但是我想味道一定不会差,所以就学做了一下。书中是用猪油,不过我想口感更清爽点所以还是用了色拉油。 没

  • 【家常青菜肉丝面】家常最美味

    薄灰

    这个面条,灰常灰常的家常,虽然普通但是很得我全家的喜爱。 经常,下班迟了或者周末我一觉睡到中午了,老公就会要求下这个肉丝面。 最初,第一次吃这道面,是老公下的,一模一样的做法,全家吃了都觉得很不错,女儿也很喜欢,所以其实这道菜应该是属于老公的菜。 我这里的做法,也完全是按照他的指示来的,例如一

  • 【苏菜】话梅卤汁豆腐干

    双鱼座米屑儿

    夏天拯救胃口的小菜,也适合减肥人士哦!

  • 家常菜----香菇豆角

    mother52julina

    1将豆角去筋,清洗干净切成段,装盘待用。2将焯好的香菇清洗干净,装盘待用。3热锅放油,爆香葱姜末,放入香菇煸炒,烹入料酒。4倒入豆角翻炒,炒至断生。5加入清汤,精盐,酱油。6大火烧开,小火焖熟,最后加入味精调味。7淋入香油,炒拌均匀,出锅装盘即可。

  • 苦瓜炒年糕

    花雨曼陀罗

    1原料图。2苦瓜洗净去瓤切片,用盐腌一下,蒜切片,年糕掰开备用。3炒锅下油爆香蒜片,下年糕翻炒。4年糕炒软时下生抽和老干妈辣椒酱。5炒匀,放入挤干水分的苦瓜。6炒至苦瓜断生,放少许盐调味即可出锅。

  • 凉拌西瓜皮

    麦香之狐

    我们家没有小朋友,所以目前只有羡慕的份啦!虽然暂时没有孩子,但是我享受了很多与孩子在一起的快乐。原先我住在学校,楼下一个小朋友叫董鑫,她只要看见我房间的灯亮了,就知道我回来了,然后就“阿姨阿姨”地喊起来。我站在阳台上回答她,她就高兴地不得了。“每次她远远地看见你,就很高兴,就说:‘妈,你看,俺姨!’

  • 【苏菜】清炒三样

    舒舒的厨房

    这道菜属于清淡口味的。

  • 【注定了一生要一起“旅行”】相恋苦瓜炒肉

    麦香之狐

    与老婆从相识相知相爱到结婚,一路走来,哭过又笑过。每一次心灵的碰撞,都让我们的心的距离又彼此相互更近地靠拢。就如这道苦瓜。先从“苦”字说起吧。我和老婆相识是在汕头,那时候我点了几个菜,其中一个就是这道苦瓜,别的我记不清了。那个时候她是不吃苦瓜的,可当时我不知道。因为我点了苦瓜的缘故,也可能是碍于面子

  • 打蛋器版冰淇淋

    雨木

    冰点对于小豆豆来说,还真是陌生,从小就不给他吃外面卖的雪糕,饮料什么的。主要原因是这些东西加了太多的色素和香精,糖份又高,小宝宝吃了没有好处。但孩子大了,对这些也是会有好奇,幼儿园门口开始有买冰淇淋的了。小豆豆也想要吃,我这当妈的,又得开动脑筋了! 关于冰淇淋做法很多,有现成的冰淇淋粉,对点水就