夏季食谱菜谱

云南美味山珍——青头菌炒肉片

清欢的烟火生活

青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。刚出土时有点象球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地坚固，呈青绿色，表面有一片青褐色的鳞片。　　青头菌营养分析：青头菌含有蛋白质、
【大阪烧】

亚希珍祥

日式大阪烧【okonomiyaki】最主要的材料就是高丽菜，所以高丽菜要放多点，别的材料就随意。【okonomi】的意思就是你所喜欢的东西都可以放进去，只要不过量就行了。
煎酿豆腐盒子

rosejyy2000

此菜味道咸鲜，肉豆结合，营养丰富。本品本人用纯肉末的方子与大家共享。
清爽白玉卷

shoula1978

1食材2泰式甜辣酱、泡好的粉丝3用开水烫一下粉丝，之后浸于凉水中备用4香莱也是用开水烫一下，即刻浸入凉水中，备用5胡萝卜洗净去皮、切丝；黄瓜用盐揉搓后洗净、切丝6白菜叶洗净，放在微波炉专用盒中，盒子下层装适量凉水7盖上盖子，放入微波炉，打4分钟（共6片菜叶）8取出后，稍放凉9将梗的部分切除10抹一层
蒜茸空心菜

黄豆豆的一家

俺喜欢吃空心菜，最喜欢吃的是叶子，近段时间绿叶菜也就这个最受欢迎，于是每次都会买一把。前几天还是1元钱1把，这两天去买就变成2元钱一把。不过，也换算，很大一把，可以把上下分二次吃
口水鱼

潮汕大妈

1草鱼片一盘洗净用盐腌制10分钟，再洗一遍，把水弄干2白芝麻3葱，红辣椒，青辣椒，洋葱切粒4生菜洗净5黄飞红麻辣花生6热一勺子花生油7淋在芝麻上，就是把芝麻弄熟的意思8用筛子把芝麻的油过出来9锅里加热花生油，把鱼片放到油里面炸，半分钟后，翻过另一面，也是半分钟，捞起，备用10把生菜在开水烫过一遍，捞
夏天超级开胃小菜“香辣萝卜爽”

都市小人物

萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。夏天来了，自己在家腌制一碗“香辣萝卜爽”无论是餐前小菜或是粥粉面饭的开胃下饭菜都是
家常烧鸡

ppzhiai

最近经常在玩这个美食中国老公呢也兴致大发昨天买了只草鸡他是硬拉着我让我给他拍让他也在这显摆一下呵呵我说你那个家常烧法有什么吸引人的他说就是因为家常才是最吸引人的呢呵呵
腐竹莴荀炒肉

changshantex

1腐竹提前用水泡上2莴荀一根3将莴荀削皮4泡好的腐竹5将腐竹切成段，莴荀切成片，猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末6炒锅放油，油热以后放入葱、姜、辣椒、猪肉，倒入老抽7放入腐竹，翻炒，放少许水，翻炒8放入莴荀，放盐，翻炒，放少许水，盖上锅盖9放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
【送给小朋友一个缤纷的夏天】五彩干豆腐丝

吃货眼中的世界

小朋友在成长过程中，需要全方位的补充营养和能量。夏天天气炎热，食欲不佳，可以适当的为小朋友们做一些凉菜，不同颜色的食材搭配，可以刺激小朋友们吃饭的欲望。豆制品中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，对补充钙质，促进骨骼发育极为有利，和各种新鲜蔬菜搭配，送给小朋友一个多姿多彩、健康明朗的夏天。

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