48岁进厨房
家里食材不全了，做个最简单的土豆片炒青椒，但是用平底锅做的，为了把土豆片煎的好吃点……
清欢的烟火生活
11、猪皮用钳子去除残留的猪毛，刮洗干净。22、洗净的猪皮放锅里煮熟。33、筷子能捅进去时猪皮就熟了。44、煮好的猪皮放凉水里冲凉。55、去除猪皮上多余的油脂。66、猪皮斜刀切成薄片。77、切好的猪皮用凉白开洗洗，再次去除油脂，捞出沥干水分，放凉拌大碗里备用。88、芹菜洗净切薄片，放沸水里焯一下。9
う筚篥粢ジ
1因为第一次发，之前忘记拍过程照片了，请大家见谅哦！步骤1、鱿鱼回来洗一下，洋葱切片，青椒和红椒切片。2锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。3然后倒入洋葱~青椒~红椒，继续翻炒2到3分钟。4然后加一点点糖，盐少许，因为豆瓣酱本身就有咸味的翻炒
GXL8728
这是一道下酒小菜，在夏天食用尤为适用，黄瓜的清爽配上猪手的油脂，使得这道酒荤素适宜，可口美味。
江流止水
我很丑，但是我很温柔。
在我的记忆中，这道砂糖拌西红柿是小时候老爸与客人小酌一杯时，家里最常出现的下酒小菜之一，究其原因，是因为它的简单易做，也因为它甜酸可口，更因为它的经济实惠，毕竟在那个年代，没有几个家庭在招待客人时，能端上一盘盘肉菜的，所以，这道菜宜酒宜饭的菜也成了许多餐桌聚会的首选小菜。 其实，就是这个在今天看来
三尼
哈哈，这个做法挺简单，我们家有个煎蛋饼的神器，是老爸十几年前在北京买的，前阵子收拾厨房找出来了，本以为坏了不能用了，没想到完全没问题，我就跟老爸感叹啊，十几年前，咱的东西质量还是经得住考验的，商人还是不那么浮燥的，食品还是能吃的啊。
英子草23
顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。鸡爪： 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。支竹（腐竹）：具有浓郁的豆香味，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸，能防止血管硬化，预防心血管疾病，促进生长
大脸猫爱吃鱼
海带补碘，做这个菜的要领是海带丝一定要下水抄一下，去除腥味。。
蓝晶翎
本想做三杯鸡，可是同事说，夏天了，别吃那么多肉，会胖……那……我少吃点肉？那……我把三杯鸡改成别的？那……就来个三杯烧三味好了。
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