夏季食谱菜谱

健康油条

哥倆好

1将酵母、盐、小苏打粉放水温水中溶解2加入面粉3揉成光滑面团，松弛二十分钟，再加入玉米油揉匀，再松弛二十分钟，重复揉面松弛三次4将面团发酵至两倍大5把面团撖成0.5CM的面片，松弛二十分钟6将面片切成小条7两条重叠一起，用筷子在面片中间压道沟即成油条坯（可稍用力压紧，防止油炸时面散开）8锅里油加热至
豆皮苦菊卷

温馨小饭桌

苦菊是很适合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又简单,就那么简简单单的一抹、一卷,将健康卷进你的嘴巴里。让不喜欢它的人,对它另眼相看喽!
好吃不停口——红油酸辣土豆丝

春天DIY美食

土豆丝这道菜，实在太家常了，每户人家大概都能端出好几种不同做法的土豆丝。我家的土豆上餐桌的频率很高，因为是女儿的最爱。又因为是女儿的最爱，因此我家土豆的做法颇多，煎炒烹炸炖煮烧，样样都有代表作，光是炒这种做法，随便一数就有6、7种，足以看出我女儿她妈没少在菜式上下功夫。但不管功夫下得如何，嘴刁的女儿
板烧鸡腿

DIY的美味

独特的板烧风味，配以柔和的黑椒香气，回味无穷；经过腌制的鸡肉采用煎或烤的方式至熟，其肉质鲜嫩多汁，风味醇香；可作成类似Mc的板烧鸡腿堡产品，喜欢吃麦当劳的朋友，自己在家可轻松作了。
凤爪竹荪汤

西山豆角

1鸡爪斩去爪尖，焯水后过冷水。2竹荪提前半个多小时泡软、洗净。3莲子提前半个多小时浸泡。4枸杞用清水稍洗两遍，滤干备用。5姜片先放入锅中，水开后加鸡爪和莲子，中小火煮约20分钟。6之后再放入竹荪、枸杞，再煮20分钟左右。7最后放入盐、香菜段。8鸡爪捞出，淋上少许生抽。一菜两吃呵。
豆角苦累

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1豆角洗净切碎控水2撒上少许盐、味精、五香粉、面粉拌匀，看到豆角上能挂薄薄的一层白面就可以上锅蒸，锅开后10—12分钟就可以。3出锅后凉凉，加入蒜泥、香油、熟辣椒油拌匀即可。
什锦馒头丁

放逐的青春

蛋煎馒头片是每家餐桌上常会出现的早点现在想起某些老味道，会觉得愈久弥香这道炒馒头丁用另外一种方法将家中的剩馒头巧变身再加上蔬菜的搭配，营养更全面，口感更丰富材料的搭配根据个人的喜好而定
擂椒茄子

给宝贝做的饭

1茄子洗净后改花刀入蒸锅蒸20分钟，取出，沥掉汤晾凉。2青红辣椒切成小段，蒜拍碎。3一同放入蒜臼子中捣成泥状，这个我图省事直接用料理机打了，也可以。4香菜梗切成小碎末放入椒泥中拌匀。5加入25克蒸鱼豉油，15克蚝油，3克糖，2克盐，搅拌均匀6锅放火上，冷油下入花椒粒，小火炸香7捞出花椒不要，将油倒入
皮蛋豆腐

豆味小厨

1原料图。2豆腐整盒取出，放入烧开的沸水中汆熟。3汆熟后切成薄片。4皮蛋切丁。5取一小碗，放入生抽，糖，盐，调味后，加入适量的凉开水调成汁。6豆腐平铺底部，上面盖上皮蛋丁，撒上葱花，将酱汁淋入。7食用时淋上麻油即可。小窍门1、酱汁如果嫌多，可以少加入些凉白开，食用时从底部拌匀。2、撒上些花生米味道也
清爽一夏——柠蜜

满满小孩子

过了夏至，炎炎夏日已到。总想吃点清爽点的。我家猪头没回总喜欢去奶茶店买一杯柠七柠乐什么的。。可是，碳酸饮料不健康，怎么办呢？好，等本小姐做一个有益身心健康的柠蜜伺候大爷吧！这个也特别适合女生早上起来饮用，有柠檬可以美白，蜜糖可以养颜，清肠道哦！

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