1切甜椒,切洋葱2切甜椒要尖角朝上,围着甜椒的弧度切一圈,接着切细条。3加入盐,胡椒,一勺糖4橄榄油翻炒出水加入红酒醋5少许罗勒叶6在猪皮上切两刀,为了防止猪皮会卷起来7加入盐,胡椒调味8油锅冒烟放入猪扒,放入拍过的两瓣大蒜,三根左右的百里香9加入三小片黄油10黄油煎出来的汁水不断往猪扒上淋,入味调
(百度)一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉酱中一般不含防腐剂,可算做一种“绿色食品”