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咖喱秋葵
咖喱秋葵
bluefish
收录时间:2024-01-17 23:44:13 热度:5143℃
1张图片
“
坚持吃素3天,吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋,晚上又吃丝瓜蛋花汤,还是决定做印度菜。
”
食材明细
主料
秋葵
250克
洋葱
1个
番茄
1个
辅料
咖哩粉
2匙
盐
2克
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
咖喱秋葵的做法步骤
1
爆香芥末籽,然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。
2
洋葱软了放剁碎的番茄。
3
秋葵冲洗之后,用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛,再冲洗一遍。
4
放入秋葵,盖上盖子,焖烧5分钟。放入盐调味,番茄会出汁,这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。
本次制作《咖喱秋葵》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
下饭菜
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