下饭菜菜谱

宝宝虾皮粉

施优雅77

1宝宝辅食，所以选用淡虾皮2洗去杂质，清水中浸泡一个小时3沥干，放太阳下晒干4晒到摸上去硬硬的就行5放入搅拌机搅拌6搅拌细后的虾皮粉7冷藏，宝宝吃米粉，面，羹，里面可以放淡虾皮粉，替代盐，可以提味，也很补钙的。
辣椒酱（更正版）

loveliontender

2013年9月22日上传本菜谱，因疏忽调料有所遗漏，特此更正～～
自制芝麻酱

yxeg5

自己制作芝麻酱是以前从没想过的，自从有了破壁机，就什么都想自己试着做。这不，美味的芝麻酱，分分钟就搞定了，干净卫生，吃着放心，何乐不为呢。
香菇辣酱

大智若愚厨神

此酱可以拌饭也可以拌面。
剁辣椒

悦悦玉食

1将装剁辣椒用的瓶子用水煮消毒。勺子，盆也用开水烫过，沥干水分。2辣椒，生姜，大蒜洗净晾干水分。3色拉油适量烧熟，晾凉。4将辣椒剁碎，大蒜和生姜切成碎末，放入消过毒的盆中。5加入适量的泡菜盐（大概两勺）。6加入高度白酒（约3勺）搅拌均匀。7将拌匀的辣椒装入消过毒的玻璃瓶中八分满，倒入烧熟晾凉的色拉油
泥蟒

yanqm86

1鱼洗干净，鱼身抹点食盐，姜片铺在上面2锅里的水煮开后把鱼放下去蒸3十分钟后，鱼蒸熟了！4把整出来的腥水倒掉，加入花生油和生抽，可以吃啦！
料多多香菇酱

Olivermanka

香菇酱，超市里面卖的还挺贵，一小瓶十几块，没夹几次馒头就没啦，家里人又特别爱吃，刚好赶上妈妈买了一大袋香菇，来做个香菇酱吧。事实证明，在家完全可以做出不输市面销售的香菇酱的作品。有多香呢？我炒好酱是在饭后，可是弟弟空口吃掉了一小半。大家也来试试吧！
油泼辣子

心如明镜台mermaid

看央视的回家吃饭，王小丫做各种川味的辣椒红油，让我创造了这款辣椒油，怀孕不能吃很多调料，我就用核桃花生芝麻补足味道，感觉更香呢
榛蘑肉酱

悠哈厨房

用榛蘑熬一锅肉酱，味道堪比某牌子，绝对下饭，配馒头、卷大饼、拌面，绝对够味。
不甜腻改良版五仁月饼馅料做法

叶子的小厨

自从中秋节自己做月饼以来，月饼就一年比一年做得多，尤其是我自己改良的五仁月饼，这么多月饼中，我家独爱五仁馅，经过自己的改良，油和糖的分量减少了，吃起来不甜腻，口感非常好，今年也把我的这个五仁月饼的做法带到了营养师俱乐部的乐烹厨苑分享给了学员们，而且在中央四套的中秋节特别节目里，我还在现场教五位主持人

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