甜甜mimi
1泥鳅煎制。2煎制金黄色加入黄酒。3加入生姜蒜子。4加入辣椒翻炒，再加入清水焖烧收汁。5加入红椒盐生抽调味，翻炒一下出锅。6成品。
花鱼儿
1食材：毛豆、肉丝、榨菜丝。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入焯好的毛豆和榨菜丝翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
1食材：猪肉（已清洗切片）、淡菜干、姜片。2将淡菜干用温水浸泡1——2个小时。3起锅下入肥肉翻炒翻炒，炒出油脂。4接着，下入瘦肉和姜片，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6然后，合入泡好的淡菜干，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味翻炒翻炒即成。
重庆美食频道
豇豆肉末属于川渝地区的家常菜，所需食材少，制作简单，被家家户户所喜爱，吃起来清爽可口，可称为米饭杀手，是一道不错的农家小菜。
笑笑昵
1食材:毛豆米、虾仁。2虾仁开背放入一点点盐、料酒和淀粉抓匀放置十分钟。3锅中水开放入毛豆米煮三分钟捞岀。4锅中油热放入虾仁炒至变色。5放入毛豆米翻炒几下。6放入盐调味。7放入半勺蚝油翻炒均匀即可。8成品图。
1食材:牛肉切薄片、青红椒和泡椒切小段、姜蒜切粒、香菜。2牛肉片中放入盐。3放入胡椒粉。4放入半勺料酒。5抓匀后放入两勺葱姜水抓匀。6放入淀粉。7多抓两分钟，让牛肉更好的上浆。8放入一勺食用油抓匀放置十分钟。9锅中稍微多放一点油，放入牛肉滑散。10牛肉变色后捞岀沥干油。11锅中留底油，放入姜蒜、青红
宸·羽
1食材：苋菜、皮蛋、蒜片、肉末用油盐胡椒粉、淀粉拌匀2起锅热油，爆香蒜片 。3放入肉末，炒至变色 。4倒入皮蛋， 用锅铲切成块，翻炒片刻 。5加入适量的清水煮开 。6放入苋菜。7煮至变色后，加入盐、 胡椒粉 、鸡精调味后关火。 8成品。
1食材:猪血切片焯水捞岀、青椒丝、香菜、花椒、姜蒜片、干辣椒。2锅中油热放入姜蒜、花椒、干辣椒和葱花煸香。3放入一勺豆瓣酱炒岀红油。4放入猪血。5放入一勺生抽。6半勺蚝油。7放入胡椒粉。8放入青椒。9翻炒几下放入一点白糖。10放入香菜。11翻炒均匀即可。12成品图。
1食材:豆角切小粒、肉末、小米椒、蒜末、葱花。2肉末中放入生抽、料酒、白糖拌匀。3锅中油热放入肉末炒香。4放入小米椒和蒜末。5放入豆角翻炒至熟。6放一点点盐调味。7放入半勺蚝油。8撒上葱花翻炒均匀即可。9成品图。
琴韵优雅
排骨炖豆角是一道非常经典的东北炖菜，排骨香浓酥烂，豆角清香油润，配米饭吃既解馋又下饭。
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