下饭菜菜谱

辣炒猪皮

卤蛋厨房

猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化的速度，因此有抗衰老的作用。此外，猪皮也含维生素E、A、C，有嫩肤的作用，是女性美容养颜的好食材。以往烹饪猪皮，不是连带着肉一起炖煮，就是拿来做猪皮冻，当做养颜小凉菜。今天咱们用猪皮做一道下饭小炒，味道赞赞赞，爱吃辣的朋友们不要错过哦。
虾仁滑蛋

笑笑昵

1食材:鸡蛋、虾仁放入一点点盐和料酒抓匀腌制十分钟。2碗中放入两勺淀粉四勺水调成水淀粉。3锅中油热放入虾仁炒至变色盛岀。4虾仁冷却后放入鸡蛋中。5放入盐调味。6放入调好的水淀粉。7拌匀。8锅中油热放入鸡蛋虾仁。9边缘凝固后用铲子轻轻推炒，让中间的蛋液流下来。10等没有蛋液流下来后关火，盖上锅盖用余温
虾酱通菜梗

老U爱小轩哥

1虾酱和大蒜。2通菜梗。3锅子烧热爆香蒜片。4加入适量虾酱炒香。5放入通菜梗炒熟。6码盘即可。7开动啦。
菠萝蜜炒肉

笑笑昵

1食材:菠萝蜜切成、猪肉切丝、青椒丝、蒜粒。2猪肉中放入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀，再放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。3锅中油热放入猪肉炒散。4放入蒜粒翻炒几下。5放入菠萝蜜和青椒丝翻炒几下。6放入一点点的盐。7翻炒均匀即可。8成品图。
椒丝腐乳炒空心菜

老U爱小轩哥

1空心菜洗净。2材料如下。3青椒切丝。4锅子烧热放入腐乳。5放入椒丝翻炒。6放入空心菜。7调味即可。8开动啦。
经济实惠好吃不贵的胡萝卜丝炒肉

馋狗一枚

胡萝卜的营养价值和功效:胡萝卜中含有丰富的维生素，胡萝卜素，b族维生素，脂肪，钙，铁，糖类等营养元素，对人体有以下功效:1.保护视力增强对光的敏感性，预防夜盲症，减少眼睛疲劳，干燥的现象。2.降低血压，血糖，血脂，预防三高，促进血液流动，预防心血管疾病。3.提高机体免疫力，及抗病能力，预防流感。4.
蒜蓉辣椒炒娃娃菜

一溪月

麻辣，蒜香浓郁，下饭懒人小菜。
腊肉炒鱼腥草

Chky

贵州味：剁椒腊肉炒鱼腥草开胃下饭菜，小时候的味道。
黑木耳杏鲍菇炒黄瓜

清水淡竹

1黑木耳泡发清洗。2黄瓜、杏鲍菇切片。3黑木耳、杏鲍菇先后放入沸水中焯水捞出。4锅中放油，炒香蒜末。5放入黄瓜翻炒。6放入黑木耳、杏鲍菇翻炒几分钟，加盐、蚝油调味炒匀。7夏日清淡小菜。
带鱼炖豆腐

清水淡竹

我们本地的豆腐品质很好，口感爽嫩，细腻绵软，今天尝试和带鱼一起炖煮，没想到两者搭配在一起竟会如此鲜美，小火慢炖后带鱼的鲜味与豆腐的滑嫩完美融合在一起，带鱼鲜嫩，而豆腐吸收了带鱼的鲜味也非常入味好吃。

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