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上汤苋菜
上汤苋菜
宸·羽
收录时间:2024-06-11 17:37:47 热度:624℃
2张图片
食材明细
主料
红苋菜
200g
肉末
100g
皮蛋
2个
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
1匙
鸡精
少许
水
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上汤苋菜的做法步骤
1
食材:苋菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油盐胡椒粉、淀粉拌匀)
2
起锅热油,爆香蒜片 。
3
放入肉末,炒至变色 。
4
倒入皮蛋, 用锅铲切成块,翻炒片刻 。
5
加入适量的清水煮开 。
6
放入苋菜。
7
煮至变色后,加入盐、 胡椒粉 、鸡精调味后关火。
8
成品。
本次制作《上汤苋菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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