下饭菜菜谱

番茄牛腩

鑫姐厨房

1番茄头上切个十字，水烧开丢入番茄烫一会，捞出去皮。2牛腩切大块。3冷水下锅倒入牛腩，加入姜片与料酒开火水慢慢烧开。4水烧开后用捞勺搅拌牛腩，牛腩会浮出血沫，就可以捞出。捞出后开水冲去血沫。记得牛腩冷水下锅，用开水冲血沫，千万不能开水下锅冷水冲血沫。5用开水冲去血沫，记得牛腩切大些，因为一氽水牛腩会
野蒜炒鸡蛋

笑笑昵

1食材:野蒜、鸡蛋液。2锅中油热放入野蒜段翻炒几下。3倒入鸡蛋液。4鸡蛋液凝固后炒散放入少许的盐调味即可。5成品图。
手撕杏鲍菇

雨中漫步_kRsJPX

1食材洗净备用。2杏鲍菇撕成条。3辣椒切条。4大蒜切好。5锅内放油，倒入杏鲍菇中火慢慢炒。6炒制微微有点金黄，香味出来了。7倒入辣椒。8放盐。9蚝油。10生抽、老抽来一点。11炒匀即可。12装盘。
醋溜木耳娃娃菜

筠旸JY

1娃娃菜洗净。2切成小块儿。3木耳泡发去蒂洗净。4放入开水锅里面烫一下捞出备用。5锅内放油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味儿捡出来。6放入葱花爆香。7放入娃娃菜翻炒均匀。8炒至软塌。9放入泡好的木耳。10加少许盐调味。11少许白糖。12淋入香醋。13加少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。14装盘上桌。1
凉拌皇帝菜❗️也叫老醋茼蒿，酸爽开胃

阳春白雪小食光

皇帝菜，也叫茼蒿，也野生的和人工种植的两种，叫法不用，其实都是一样的，以前总是用蒜蓉来炒，没想法凉拌也这么好吃，口感爽脆，养心，健脾胃，润肺化痰
野蒜炒腊肉

俊妈de小食光

1如图所示：野蒜切段，小尖椒切节装盘备用。2如图所示：腊肉清洗干净，切片装盘备用。3如图所示：油烧热。4如图所示：倒入腊肉炒香，熬一下。5如图所示：炒一下辣椒炒香。6如图所示：加入野蒜。7如图所示：加入鸡汁。8如图所示：加入酱油，翻炒一下炒香。9如图所示：装盘。
大蒜胡椒牛肉粒

RLing

牛肉的花样吃法～如红烧，炒，卤，清炖等各种方式，今来道大蒜胡椒牛肉粒，肉质鲜嫩入味，蒜香，胡椒粉的香相互融合，简直太美味了～
老醋花生

Meggy跳舞的苹果

老醋花生是我从小吃到大的家常小菜，做法不难，香酥脆嫩。因为放了大量的黄瓜丁、洋葱丁，不但开胃解腻，还有通气清肠的效果。
干扁豆炒腊肠

老U爱小轩哥

1腊肠。2切片。3干扁豆浸泡取出。4切碎。5锅子烧热爆香辣椒大蒜。6放入腊肠小火煎至出油。7放入干扁豆翻炒。8调味后即可。9开动啦。
“春季野菜”花生拌苦菜

不做妖精好多年

苦菜为菊科植物苦定菜的嫩叶，多年生草本植物，药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草，其味甘中略带苦，有清肝明目、清除心火、降低血压的功效。1、清肝明目苦菜有着一定的清肝明目的功效，因为苦味能够很好的清除肝火，对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、双眼干涩有较好效果，适当地吃苦菜，具有清肝明目的功效。2

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