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青椒葱丝炒羊肉

收录时间：2021-11-23 11:19:28 热度：7292℃

青椒葱丝炒羊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒适量
羊肉适量

辅料

大葱适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
孜然粉 适量
酱油适量
辣椒粉 适量
白酒适量
五香粉 适量
淀粉适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

青椒葱丝炒羊肉的做法步骤

1
羊肉浸泡出血水。
2
葱和青椒准备就绪。
3
羊肉切片加淀粉，五香粉，酱油，盐，油抓匀腌制一会。
4
盖上保鲜膜腌制哦。
5
大葱，青椒和蒜末改刀备用。
6
马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的羊肉炒制变色盛出。
7
另入油烧热倒入葱蒜和青椒翻炒。
8
加入刚刚炒变色的羊肉继续翻炒。
9
放入辣椒粉和孜然粉炒匀。
10
粉的量根据自己做的分量调整。
11
出锅加盐调味即可。
12
美美的家常小菜，请您品鉴哦。
13
成品图。

制作小窍门

羊肉一定要浸泡出血水，一定要腌制，美味不能偷懒哦！

本次制作《青椒葱丝炒羊肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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