下饭菜菜谱

香肠炒菜干

四月豆

原味新鲜香肉肠，腌制半湿菜干，爆香豆豉、蒜末一起翻炒，不仅香，还很下饭。
孜然羊肉

食无涯

1将所有食材洗净沥干水份，洋葱和红椒切丝，羊肉切片。2热锅热油下入先将肥肉爆出油来。3再将瘦肉放锅中混合爆炒。4加两瓶盖料酒。51匙生抽快速爆炒至羊肉上色。6乘出备用。7锅中留底油。8下洋葱和红椒加少许食盐翻炒片刻。9炒至洋葱断生。10倒入炒好的羊肉爆炒均匀，加食盐调味。11加一小勺孜然粉翻炒均匀即
火腿西蓝花

雨中漫步_kRsJPX

1西蓝花摆成小朵，放入盐水泡10分钟洗净。2木耳泡好、洗净。3火腿切片，蒜末切好。4锅内加水烧开，先放入木耳焯水3分钟、再放入西蓝花焯水1分钟。5锅内放油烧热，倒入蒜末、火腿炒出香味。6倒入西蓝花、木耳翻炒一会。7放盐。8放蒸鱼豉油。9炒匀即可。10出锅。11营养美味、做法简单。
砂锅豆腐丸子

辽南蟹

一道适合冬季的炖菜，有猪肉和豆腐就能做，好吃到停不下来。这盘菜没有用酱油，也没有用复杂的调味调料，看起来比较朴素，却是那种一开吃就停不下来的菜。不只是菜，也是一道极其鲜美的汤。用料特别简单，有猪肉和豆腐就能做。冬季天冷，咕嘟嘟炖一锅，做好连锅一起上桌，吃到最后都还是热乎的，感觉真好。跟传统重油重调料
芝麻酱拌菠菜

尔东叶

营养丰富，食疗功效很多菠菜，食用方法非常多，单说凉拌，就可以有许多种口味。这款拌菠菜，主调料是芝麻酱，香香的，很好吃。
腊肉炒大蒜

小乙美食

1锅中油预热，放入腊肉翻炒。2放入蒜子生姜翻炒。3放入一勺料酒。4放入大蒜杆翻炒变软。5放入大蒜叶子翻炒两分钟即可出锅。6成品图。
青红椒炒豆干

小乙美食

1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入青红椒煸炒。3放入豆干翻炒。4放入一勺料酒。5放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6成品图。
泡椒炒长腿蛸

不做妖精好多年

八爪鱼我们当地人叫八大蛸，分长腿和短腿两种，长腿的就叫长腿蛸。别看模样差不多，长腿的比短腿的更鲜美。当地人包饺子做包子和白灼快炒都用长腿蛸。
腊肉炒芸豆丝

不做妖精好多年

大雪降温，窝在家里不出门，没有新鲜肉，只有冰箱的的冻肉，还是继续吃腊肉吧。
素拌白菜

阳台上的草莓

1白菜芯切丝，粉皮泡软。2炒锅放油烧热，放入果仁快速煎炒一下出锅。3余油里放入生抽，醋，盐爆香关火。4把果仁，白菜，粉皮倒入锅里。5搅拌均匀即可。6成品图。

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