下饭菜菜谱

胡萝卜炒青椒丝

花鱼儿

1食材：胡萝卜、青椒。2将胡萝卜洗净、去皮。3用擦菜板擦成丝。4将青椒去蒂去籽清洗清洗。5放在案板上切成丝。6将擦成丝的胡萝卜下入清水锅中焯开捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。8接着，合入焯好的胡萝卜翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
蒲烧茄子

雨中漫步_kRsJPX

1长茄子去皮切块。2冷水上锅烧开，蒸7分钟。3蒜末切好。4葱末切好。5蚝油、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉少许，加入适量清水，拌匀备用。6蒸好的茄子上面划几刀。7平底锅放油烧热，放入茄子，中火慢慢煎。8两面煎至金黄。9放入蒜末。10倒入料汁。11汤汁浓稠即可。12装盘，撒香葱。13做法简单，美味好吃。小
三色虾仁

花鱼儿

1食材：虾仁（已清洗）、白玉菇（已去根清洗）、青豆、玉米粒。2在虾仁里加适量的料酒。3拌匀。4将白玉菇、青豆和玉米粒下入清水锅中焯开1分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。6接着，合入焯好的青豆、玉米粒和白玉菇翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
酥酥脆脆的香煎鳕鱼，做法简单，营养美味

阿福美食记

外焦里嫩，这样做的香煎鳕鱼，真的超级好吃！
蒜黄炒羊头肉

不做妖精好多年

最后一块羊头肉，用我自己种的蒜黄炒了。自己种的菜咋就那么香呢。
麻汁菠菜

柳絮1982

1粉丝焯水。2菠菜焯水。3焯好的菠菜。4放入葱蒜酱油盐醋香油麻油芝麻酱芝麻。5搅拌均匀装盘。
水煮鱼的做法

甜^0^茶

1.切下头、尾留用，斜刀切除鱼身的大剌片，切成薄厚适中的鱼片，姜、蒜切片。2鱼片中倒入料酒、淀粉、鸡蛋清，抓匀，锅中添水，煮沸后加入黄豆芽和蘑菇，煮至软、至熟捞出。3锅中倒油，下花椒，加入蒜片、姜片、干辣椒、豆瓣酱，倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀，加入适量热水。4将鱼片一片片放入锅中，加入盐，出锅，倒入铺好
香菇板栗焖鸡翅

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

1鸡翅洗净，两面划几刀。2冷水入锅烧开，煮二三分钟，洗净浮沫。3鸡翅加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐，翻拌均匀，放入冰箱腌制。4香菇、板栗用温水泡发香菇洗净，从中间切开。5鸡翅、香菇、板栗放入锅中，加入水刚没过主料，放入葱段、姜片、蒜瓣焖制30分钟。6大火收一下汁。
大虾粉丝煲

@那时花开@

简单好做好吃。
酸辣土豆丝

小家有女初长成

1准备食材：土豆，小葱，生姜。2土豆去皮擦丝反复冲洗去除淀粉，可使土豆丝脆爽好吃。3起锅烧油。4炒香葱姜末和干红辣椒段。5下入土豆丝翻炒。6加入食盐。7加入生抽。8加入香醋。9翻炒均匀后关火。10成品图。

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