诗韵墨香
1成品图。2熟猪耳朵适量，切小块。3适量黄瓜擦丝。4胡萝卜适量去皮，擦丝。5适量葱 蒜香菜，加入适量麻油，辣椒油，酱油，盐，鲜鸡汁，醋。6拌好即可食用。7成品图。
米拉Miira
1黄豆芽洗净控水。2香干冲洗一下备用。3青蒜和姜，蒜，红辣椒备用。4黄豆芽入开水锅中汆烫一下。5香干切条装盘备用。6青蒜和配料改刀。7汆烫后的黄豆芽捞出备用。8锅中入油烧热放入姜蒜红辣椒炒香，放入香干翻炒。9加入黄豆芽，黄豆酱和酱油炒匀。10放入青蒜翻炒一下。11出锅加盐调味即可。12家常小菜，请您
石榴树2008
麻婆豆腐最关键的一步就是汤汁，豆腐不好入味，所以要有浓稠的汤汁包裹着，味道才够足，这汤汁就需要勾芡，勾芡要用到什么淀粉呢？淀粉是湿的还是干的？什么时候加入？加入的多少有什么影响？这一连串的问题让我一一道来。
天冷了，吃些炖菜又暖和又好吃。
雨欣欣欣
简单美味的家常菜。采用咸蛋黄作为主要的调料。配滑嫩豆腐，简单又营养美味。
四月豆
拿家里剩下的食材拼起来做了一道蒸菜。没想到效果超乎想象，色香味俱全，菜品保持原状，土豆完全吸收了腊肠的香味，粉粉的，操作简单，超级好吃????。
老U爱小轩哥
1鸭子洗净沥干水分。2锅子烧热放入少许油，鸭皮向下。3煎至鸭皮金黄色即可取出。4另起锅加入少许油放入姜片爆香。5鸭子皮向上放入。6加入一勺生抽少许老抽和半勺白醋。7加入一片黄糖，开水放入鸭身一半的量。8中间翻二次身，再淋汁水。9收汁时不断淋汁上色。10取出放凉后斩件并淋上汁水。11开动啦。
★小琴儿美食❤️
1食材，莲藕切丁，红辣椒切段，姜蒜切末。2将切好的藕丁用清水浸泡去除多余的淀粉。3沥干水份备用。4锅中油热放入姜蒜末红辣椒爆香。5倒入藕丁。6放入盐和调料，炒至均匀入味。7这样就可以出锅啦！8成品图。
琴韵优雅
#白菜# 秋季是大白菜上市的季节，家家都要储存一些大白菜，除了积些酸菜，剩下的就留做现吃了，大白菜炖豆腐是家常菜，天冷了吃热乎乎的的炖菜，非常不错！
冬吃萝卜夏吃姜，牛肉和萝卜搭配比较完美，牛肉要买牛腩部位，吃起来有肥有瘦比较香。
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