下饭菜菜谱

凉拌银丝

萱妈小厨房

春节期间大鱼大肉吃得比较多，来一份清爽凉拌菜解解腻。
肉丝炒茭白

媛芷媛味

1原料。2热锅冷油。3倒入切好的肉丝。4加入切好的茭白丝毛豆煸炒。5炒至断生加盐味精调味。
小炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI

1猪肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀待用。2其它的配菜如图切好。3起锅，下入肥肉煸出油。4下入肉片快速翻炒变色。5铲至一边，下入其它的配菜翻炒断生。6翻炒均匀。7加入豆豉，加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻炒均匀。8起锅装盘即可。9好了????。
鱼头豆腐煲

微笑雨（菱桐）

煲，包罗万象。入秋，吃一锅鱼头豆腐煲，暖和暖和的，和家人围坐一起拉家常。享美味，幸福不过如此。配菜随意，家里有的，自己喜欢的，都可以加进去。
豆干炒卤肉

清水淡竹

1豆干、卤肉切片，葱洗净。2锅中放少量油，小火煸香葱白，放入卤肉煸炒出油。3放入豆干翻炒，烹入料酒、生抽增香。4撒入葱花，加盐调味炒匀。5出锅。
南瓜胡萝卜炒粉丝

清水淡竹

1南瓜、胡萝卜切丝，红薯粉丝用温水泡软。2锅中放油，下入葱蒜末炒香。3放入南瓜和胡萝卜翻炒2分钟。4放入粉丝，加少许水烧煮一会。5撒入葱花，加盐、生抽调味炒匀。6家常小炒，应季美食。
黄豆芽炒鲜虾

不做妖精好多年

本来打算清炒豆芽，又觉得缺了蛋白质，就拿了几个虾搭配一下。
香菇滑鸡丨鲜嫩营养，简单美味

轻饭！

要说对于鸡肉记忆中的味道，那一定是香菇滑鸡啦，这道经典的菜，不论是高大上的餐厅还是普通的食堂，香菇鸡的人气一直很高。香菇和鸡肉的香味很浓郁，下饭非常一流，今天就和大家分享这一道经典的香菇鸡，我选择的是鸡腿肉，口感更好一些。
红烧萝卜

老U爱小轩哥

1白萝卜。2洗净切成小块。3材料如下。4萝卜飞水备用。5锅子烧热放入干辣椒和姜片爆香。6放入萝卜块。7翻炒均匀后放入生抽老抽。8调味即可。9开动啦。
茄汁带鱼

石榴树2008

不同海域的带鱼在味道上也会有不同，海水温度相对高的地区所产的带鱼，会比较宽，但肉质不够细腻，味道也会略腥一点，最好的就是渤海带鱼，水温适宜，味道也超鲜，一点不腥，只是现在几乎很难找到了，价格也是很高的。带鱼的做法也很多，可以煎，可以炸，可以炖，还可以配上一些菜来烹饪，总之我都很喜欢。今天的带鱼也是炖

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