菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄豆芽炒鲜虾

黄豆芽炒鲜虾

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 04:33:00 热度：1292℃

黄豆芽炒鲜虾的做法

1张图片

“ 本来打算清炒豆芽，又觉得缺了蛋白质，就拿了几个虾搭配一下。 ”

食材明细

主料

黄豆芽 300g
鲜虾 110g

辅料

韭菜 50g
食用油 1匙

调料

葱白 10g
生抽 10g
食盐 1g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄豆芽炒鲜虾的做法步骤

1
鲜虾处理一下。
2
洗净备用。
3
黄豆芽洗净。
4
韭菜洗净切段，葱白切碎。
5
热锅冷油，油热放葱白爆香。
6
放生抽。
7
放大虾翻炒。
8
炒至大虾变色。
9
放豆芽。
10
放食盐。
11
翻炒至豆芽变软。
12
盖盖子焖煮煮3分钟。
13
炒均匀。
14
放韭菜。
15
大火翻炒至韭菜断生即可。
16
装盘。
17
成品。

制作小窍门

油热放大葱白，然后放生抽再放鲜虾，这三个步骤顺序不能弄错哦，顺序错了，味道就不好了。

本次制作《黄豆芽炒鲜虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

老人早餐西北菜常见菜式潮汕菜鱼类增强记忆力西北小吃懒人食谱驱寒暖身奶昔消暑解渴傣菜新疆菜元宵节寿司荤菜春卷