下饭菜菜谱

自制五香腊肉

芊芊_DOkzbcaviraI

1准备好猪肉，切成700克左右的长条状，清洗干净，用厨房纸吸干水分（这次没买到五花肉，有合适的五花肉做腊肉会更好）。2放入盆中，加适量的盐、桂皮、八角、香叶、冰糖。3加一瓶五香酱油（酱油提前烧开，晾凉），翻拌均匀。4密封保存，腌3-4天入味，期间每天都要早晚翻动两次，使之入味均匀。5时间结束后，用线
红薯粉青椒炒回锅肉

杨洁的家常菜谱

这个是看了我好朋友炒的所以试试看
香菇炖五花肉

清水淡竹

1五花肉切小块。2冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。3香菇洗净用水浸泡。4五花肉放入锅中，加姜、桂皮、八角、草果、花椒炒香，放入料酒、生抽、老抽、冰糖炒上色。5加水，放入香菇炖煮，快炖好时加盐调味。6五花肉香而不腻，香菇美味不输肉肉。
彩椒荷兰豆藕片

线线3896

节后清肠来一盘。
素鸭

小耿妈妈

素鸭，带有地方特色的小吃，第一次吃的时候就被吸引，拔草动手做了！
清炒莴苣

@那时花开@

青菜不易储存不耐放，最缺的就是青菜。
孜然牛肉

凯＆迪露

1牛肉切片然后用蚝油腌制备用。2红椒青椒洋葱切块。3锅中放油炒牛肉片。4炒熟的牛肉片盛起备用。5炒香葱姜辣椒。6倒入青红椒块和洋葱块加入适量盐和十三香。7蔬菜块七成熟时加入炒好的牛肉，翻炒片刻加入适量孜然粉。8起锅装盘。
梅干菜烧肉

芊芊_DOkzbcaviraI

非常时期，能吃上一餐红烧肉也是美美哒了????????
鸡公煲

芊芊_DOkzbcaviraI

1准备好一只鸡。2准备好50克鸡公煲酱料。3洋葱、土豆、胡萝卜切成大块。4鸡肉剁成大块，清洗干净，加入鸡公煲酱料和料酒。5用手抓匀腌2个小时。6起锅烧油。7小火，下入冰糖熬糖色。8糖熬成微黄色时。9下入鸡块翻炒均匀。10加姜块，翻炒均匀，转入电高压锅内，压20分钟（电高压锅内不用加水哦）。11焖好的
豆豉回锅肉炒青椒

蓝雨阳光780913

四川人最喜欢的一道菜。

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