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豆豉回锅肉炒青椒
豆豉回锅肉炒青椒
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-05-17 14:37:30 热度:1938℃
1张图片
“
四川人最喜欢的一道菜。
”
食材明细
主料
五花肉
200g
大青椒
4个
辅料
豆豉
1勺
酱油
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤
1
五花肉把肥的部分切下来,用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。
2
肥肉煮好以后,切成片在锅里干煎,熬出油来。
3
肥肉熬出油以后,放入瘦肉片翻炒,加入几粒花椒增香,放入一勺豆豉翻炒均匀。
4
倒入码好盐味的青椒丝翻炒均匀,青椒炒熟后,加入一勺酱油翻炒即可出锅。
5
出锅。
本次制作《豆豉回锅肉炒青椒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
川菜
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