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豆豉回锅肉炒青椒

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-05-17 14:37:30 热度：1963℃

豆豉回锅肉炒青椒的做法

1张图片

“ 四川人最喜欢的一道菜。 ”

食材明细

主料

五花肉 200g
大青椒 4个

辅料

豆豉 1勺
酱油 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤

1
五花肉把肥的部分切下来，用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。
2
肥肉煮好以后，切成片在锅里干煎，熬出油来。
3
肥肉熬出油以后，放入瘦肉片翻炒，加入几粒花椒增香，放入一勺豆豉翻炒均匀。
4
倒入码好盐味的青椒丝翻炒均匀，青椒炒熟后，加入一勺酱油翻炒即可出锅。
5
出锅。

本次制作《豆豉回锅肉炒青椒》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜川菜

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