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  • 鱼香肉丝

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    1瘦肉切成肉丝,加盐,鸡精和料酒腌制5分钟2切姜切蒜,放入油锅中炒香3放入腌制好的肉丝翻炒4放入笋丝翻炒5水发黑木耳,切细丝,放入锅中翻炒6用工具把胡萝卜刨成细丝,放入锅中翻炒7加入豆瓣酱,蚝油,生抽,醋,加水,再加少许盐和鸡精(如果咸度适宜,可以不加盐),盖锅盖焖煮8等汁水变少,放入葱,翻炒片刻9

  • 青椒炒五花肉

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    1材料。2五花肉清洗干净切片,姜蒜切末,辣椒切滚刀块。3锅洗净烧热放入花肉。4煎炒至肉片微微金黄时放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。5放入姜蒜花椒炒出香味。6放入辣椒翻炒均匀。7分别调入一小勺盐,生抽,鸡精翻炒经营即可出锅。8下酒菜!9简单家常美味!

  • 油炸炒鸡毛菜

    林夭夭

    1姜、蒜炒香2放进鸡毛菜3放入油渣4放盐、味精5成品

  • 炒银耳

    林夭夭

    1姜、蒜炒香2放小肉块炒会3放入银耳4放适量醋、盐5放点水出锅放味精

  • 肉末酸豆角

    香香的小厨房

    1成品图2酸豆角洗净切小段3肉末加入生抽、料酒、盐抓匀腌制一会4姜蒜切末、干辣椒切段5锅中放油烧热、加入一半的姜蒜炒出香味6加入肉末翻炒片刻盛出7原锅放油烧热、加入剩下的姜蒜末、干辣椒炒香8加入酸豆角翻炒三分钟9加入炒好的肉末翻炒、加入糖调味10翻炒均匀即可11成品图12成品图

  • 鲍汁扣海参

    群安堂Summer

    海参是一种典型的高蛋白低脂肪健康食物,只要泡发的好,烹饪起来是比较容易的。不足之处大家可以参考一下视频。通常泡发好的海参,简单的煮一下,加上辅料,摆个POSE就成了。

  • 炒包菜

    林夭夭

    1包菜洗干净2五花肉、姜丝、辣椒切好3姜丝炒香4五花肉炒微黄5放进包菜6炒焉放盐7适量生抽8出锅9成品

  • 烧烤杂蔬

    烟雨心灵

    来我们东北,烧烤是万万不能错过的。烧烤小店里,一盘烤油麦菜、烤韭菜、烤菜卷、烤金针菇等等烤菜,量少价高,一盘上桌,一人夹不上一筷子就没了。不如自己在家做,经济实惠,味道也不差。

  • 宫保鸡丁

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    1鸡肉切丁,焯水待用(讲究一些的可以先把鸡丁用盐,鸡精,料酒腌制片刻,然后下油锅翻炒片刻待用)2锅中倒入少许油,炒香干辣椒和花椒(还可以加入姜片和蒜片一起翻炒,我因为姜蒜用完了,所以不能一起翻炒了)3锅中放入切好的胡萝卜丁4锅中放入切好的黄瓜丁5锅中放入鸡丁,一起翻炒6锅中放入料酒,豆瓣酱,醋,再加

  • 香干炒五花肉

    林夭夭

    1食材切好2香干切好3姜蒜炒香4五花肉炒微黄放香干炒香5放适量盐6放青椒7放适量水,出锅时放味精8成品