雨欣欣欣
苦瓜营养价值价值很丰富。这道菜里面，我略加了一点甜椒和豆豉。压住了苦瓜的苦啊。配上肉丝不用放辣椒酱，别有一番风味。
萱妈DaisyCheng
1猪肉切片2所有材料切片3热锅入油，放入姜蒜，放入肉片大火翻炒至变色4加入土豆片翻炒5加入胡萝卜翻炒，加入适量热水，肉类都尽量不要用冷水，大火烧开调至中小火6土豆片变软快熟时调大火7加入洋葱青椒，盐，翻炒均匀，汤汁烧的几乎没有时关火8装盘
清水淡竹
1鸡胸肉切丁2加盐、料酒、生抽、蚝油和水淀粉拌匀腌制10分钟3黄瓜、胡萝卜切丁4锅中放油，放入姜丝煸香5下入鸡丁翻炒6先放入胡萝卜翻炒，再放入黄瓜翻炒7加盐和生抽调味，出锅
蜀滋蜀味食品专营店
泡椒土豆丝：酸中带辣，食材选用土豆，配以青椒、红椒、泡椒等。虽然这是一道很普通、简单的菜，但是想做好也是不容易的，如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键。这个和土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时间、火候的把握密切相关。土豆最好选择含水量高的新土豆，土豆丝要过水，炒制时大火快炒勤翻动。
绿野薄荷
这是一道下饭菜，如果不放肉馅，只用蚝油和尖椒配菜也非常好吃。
Ami_jNLaCc
1田鸡去头宰了，剥皮，切块。画面很血腥，没拍照了。然后放白糖，盐，油腌制一会。2起油锅，爆香姜片，辣椒，洋葱。3下田鸡一起炒。4一直翻炒，不用放水。5放点白酒，马上盖盖子，焖一下。然后在盖边加入三四匙水，焖一会。6焖熟了，有点干了，加入用盐，白糖，生抽，生粉，水开的汁。7田鸡是野生的，还是焖煮久一点
阿晨清诚
南风肉是江南一带的传统名菜。介于火腿和咸肉之间的一种腌制猪肉，可用作佳肴的佐料。只有江南一带生产，特别是金华、兰溪盛产风肉。北风肉产于江苏如皋等地，是季节的腌肉制品（一般在黄梅期间腌制），一年中的7-9月可以品尝到此物。其肉肌细嫩，脂肪丰满，爽口不腻，最宜夏季煮食。家里有一块上海老大同的香糟风肉，切
芝芝姐
红烧肥肠是我家先森很喜欢的一道菜，因为清洗耗时，而且处理不好会有异味儿，所以很少做。今天买了半成品的肥肠，回家处理了好一会儿，做出来口感很不错。喜欢的盆友们赶紧做起来吧。
Doctor_mtNXLM
油咸菜非常好吃，配米饭，粥，是绝配
零下一度0511
将三种很普通的食材搭配在一起，加上调制的茨汁依然美味，所用主料有苦瓜、火腿、豆腐，所以取名美味三丁，做法简单却不失美味，可以说零难度谁都可以在家里完成......
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