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收录时间:2023-09-20 02:00:52      热度:4489℃
鲍汁扣海参的做法

  1张图片

海参是一种典型的高蛋白低脂肪健康食物,只要泡发的好,烹饪起来是比较容易的。不足之处大家可以参考一下视频。通常泡发好的海参,简单的煮一下,加上辅料,摆个POSE就成了。

食材明细

主料
辅料
  • 鲍汁 1袋

美食特点

鲍汁扣海参的做法步骤

  • 鲍汁扣海参的做法步骤:1
    1
    海参用纯净水泡发2天(每8小时换一次水)
  • 鲍汁扣海参的做法步骤:2
    2
    开肚剪沙嘴,去掉内脏;
  • 鲍汁扣海参的做法步骤:3
    3
    海参放入锅内,加水没过,煮至沸腾,使其自然冷却后,放入冰箱再泡发两天(每10小时换水一次)
  • 鲍汁扣海参的做法步骤:4
    4
    鲍汁自然解冻后煮开,加入泡发好的海参,煮开5分钟;
  • 鲍汁扣海参的做法步骤:5
    5
    西兰花开水焯熟,捞起备用;
  • 鲍汁扣海参的做法步骤:6
    6
    装盘即可享用。
本次制作《鲍汁扣海参》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 家常菜   下饭菜  

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