下饭菜菜谱

砂锅炖猪蹄

香香的小厨房

1锅内热油、下焯过水的猪蹄翻炒一会。2下姜片、干辣椒、八角炒香。3加料酒、生抽、老抽香醋翻炒均匀。4盛出放入砂锅，加开水、葱结。5盖盖中小火慢炖一小时左右。6中途加盐再炖十来分钟。7出锅前加白糖、鸡精调味，入葱花即可。8成品。
微波炉冬瓜鸡块

美食妃英理

当代年轻人生活节奏快，压力大是普遍现象，像我一样家里有娃，又是双职工的家庭非常常见，工作一天，下班了就要急匆匆赶回家，要接娃放学还要准备晚饭，如果是下班时间比较晚，或者工作单位离家比较远的情况，那要想按时吃晚饭就要做的简简单单了。我今天分享的冬瓜鸡块是利用微波炉加热，只需要5分钟，就能开吃的快手菜，
蒜香鸡小腿（蒸烤箱版）

哦不回家

蒜香鸡小腿（蒸烤箱版）
酱香鸡蛋炒豆腐

美食诱惑馋猫

鲜嫩的豆腐裹上鲜美的鸡蛋，调入红油豆瓣酱、辣椒酱，色泽油亮，酱香浓郁，营养美味，色香味俱全。
电饭锅奥尔良鸡腿

美食诱惑馋猫

一个电饭煲加几勺奥尔良腌料，就能做出香气绕梁的奥尔良鸡腿。本款奥尔良鸡腿，不炸不烤，不用一滴水、一滴油，扔进电饭锅直接“焖熟”，鸡肉鲜嫩多汁，鸡蛋爽口入味，操作简单，省时省力，特别适合上班族。
桂花红烧肉

Meggy跳舞的苹果

天一凉，人就馋，这些日子我连着做了好几顿红烧肉，有自己调汁配料的，有用现成的酱料包的，各有千秋，都好吃。今儿这锅红烧肉用的桂花红烧酱料，色泽红润诱人，口感咸中带甜，撒上干桂花不但看着赏心悦目，吃着还有桂花香，与甜味相呼应，真让人胃口大开。
洋葱炒里脊肉

米拉Miira

1猪里脊肉切片备用。2配菜洗净备用。3肉中放入淀粉，盐，油，酱油，五香粉，姜粉。4抓匀冷藏腌制一会儿。5洋葱，大蒜和线椒改刀装盘。6马克西姆不粘锅预热入油，放入腌好的肉炒至变色盛出。7留底油放入配菜翻炒出香味。8放入里脊肉炒均匀。9加孜然粉，酱油，盐炒均匀即可出锅。10美美的下饭菜完美呈现。11荤素
熏肉炒萝卜缨

清水淡竹

1萝卜缨清洗干净。2下沸水锅焯水，捞出过凉。3萝卜缨挤去水分切细。4熏肉切条，蒜瓣压扁切碎。5熏肉放入锅中小火煸炒出油。6放入蒜末炒香。7放入萝卜缨翻炒几分钟，加盐、蚝油调味炒匀。8咸香清淡，美味小菜。
红酒炖鳄鱼肉

米拉Miira

1洋葱，大蒜，青红椒和姜准备就绪。2鳄鱼肉切块，放入姜片，加料酒焯水。3剁椒，豆瓣酱和红酒准备就绪。4焯水后鳄鱼肉备用。5胡萝卜和红萝卜切滚刀备用。6高压锅入油烧热，放入配料爆香。7放入鳄鱼肉，剁椒，豆瓣酱和红酒炒出香味。8加酱油继续翻炒，加一点低盐调味。9加入水盖上盖子。10上气后压三十分钟左右。
丝瓜粉丝鲜虾煲

不做妖精好多年

最近事情太多，身体不给力，以至于情绪一直不高。不过今天的工作却是大丰收，很开心。结束工作后去逛了下市场，买了点鲜虾，泡了粉丝做个鲜虾煲。

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