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  • 家常主食----黄瓜青椒馅包子

    mother52julina

    1将酵母放入面粉中拌均,将温水慢慢倒入面粉中,搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2将酱肉粒放入容器中待用。3将黄瓜,青椒分别切成丝,装入大碗中待用。4将精盐放入黄瓜,青椒中腌一会儿。5将黄瓜青椒挤干水分,放入酱肉粒碗中。6加入葱姜末,精盐,五香粉,味精搅拌均匀。7将醒发好的面团,放在案板上,搓成长

  • 蒜米红苋菜

    依兰幽香

    苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛抽筋。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。苋菜常食可以减肥轻身促进排毒,防止便秘。苋菜性味甘,在夏季多食用红

  • 清热解毒的凉拌马齿菜

    西马栀子

    马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜

  • 【经营家庭也需要做功课】时蔬蛋炒饭

    麦香之狐

    “女人呀,你越是在乎一个男人也许反而会助长她的骄傲情绪,所以,要学会适当地放手。多一点爱给自己,提升自己的魅力,让老公感到不放心自己他才能更加爱自己。如果一个女人不懂的爱自己,不懂男人,爱情和婚姻都会面临危机。林徽因在面对徐志摩、金岳霖和梁思成的时候,她选择了梁思成,不是说前者不成功,而是选择自己认

  • 肥而不腻的毛氏红烧肉

    西马栀子

    毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道糖而不腻。当年***是最喜欢吃这道菜的,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,故美其名曰“毛氏红烧肉”。正宗的毛氏红烧肉是不添加酱油的,因为毛主席在生活中不吃酱油,毛主席在小的时候父亲开了一个制

  • 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉

    湘粤情

    这是一道很地道的湘味农家菜,记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵,尝尝俺今天的牛肉炒的,特棒阿! 加上家乡的茶油,是百分百茶油哦,超市的茶油一点也不香,还贵! 我这是乡下自已家山上收得的茶果用传统的压榨方法榨出来的油,味特香,炒好的牛肉

  • 素炒上海青

    小羊小小

    “上海青,株型束腰,每一片叶都是碧绿,虽然不大,模样却是柔美动人。一棵一棵的上海青站在那里,就像是上海女子的亭亭玉立。”关于上海青的描写,看了总是让人产生一种别样的情愫,喜欢上海青,也喜欢这些温婉的词句。上海青的菜茎比较厚,如果直接炒,等到葫芦瓢熟透,估计菜叶也熟得不像样,所以一般是先在沸水里烫焯一

  • 传统湘菜“香辣麻仁鱼条”

    大炒勺

    “香辣麻仁鱼条”是湖南长沙的一道传统菜,吃起来香酥微辣,十分可口。制作这道菜,一般都选用鱼刺较少的鱼类来制作,通常使用,鳜鱼、黑鱼、青鱼和鲶鱼等制作比较好。我今天用的是青鱼肉,具体做法如下;

  • 家常炒河粉

    幸福的热带雨林

    最家常的炒河粉,中午不想做饭的时候,来一份吧!简单又方便,因为下了豆芽的缘故,所以吃起来不会很干,最赞的其实是买肉饼的时候摊主会给一勺蒜酥,放里面一起炒很香呢。 火腿肠是女儿要求放的,其实我比较喜欢吃带点辣酱的,不光炒出来颜色好看许多,吃起来味道也更香,但为了小朋友,炒的时候就没下辣酱,喜欢吃辣的盆

  • 南昌特色煨汤

    双鱼座米屑儿

    之前给大家介绍了南昌特色早点拌米粉,这米粉拌好了就要喝汤了。南昌人早上喜欢砂钵、瓦罐或者是我今天用的瓷罐煨出来的肉饼汤。早上通常吃的肉饼汤和排骨汤,种类也比较多,一般的早点店里主要供应的有纯肉饼汤,我们一般称之为“光汤”,还有鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤、墨鱼肉饼汤、桂圆肉饼汤、皮蛋肉饼汤、鹌鹑蛋肉饼汤、