午餐菜谱

【湘菜】--鱼香豆腐

gaopingzhao

鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以辅料咸鱼炒制而成，特点是外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，味道鱼香，鲜美。深受众多食客喜爱。
面筋丝瓜菇

李李小酒窝

面筋丝瓜菇是夏天喜欢吃的一道菜。
娃娃菜番茄汤

落落Anne

娃娃菜有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。圣女果增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。前阵子出疹子，本又是敏感体质，所以忌口非常多，仅有不多的食材能吃，而且葱姜、辛、腥、辣等调味料也是不能吃的，所幸这道菜清单可口，解了我好些
板粟烧白菜

MY633

此菜有清胃利水、养胃解毒、补脾健胃的功效。
金沙脆皮翅

@那时花开@

1准备的食材。2漂洗干净的翅中从两根骨头当中切开，配料切好待用。3鸡翅中用姜末蒜末盐腌入味。4鸡蛋打散，把翅中拌上全蛋糊。5下油锅炸至色金黄捞出。（用中小火炸）6锅底留油，下蒜茸炸香后再放入面包糠翻炒一下。7下炸好的翅中小火翻炒。8用盐和少许的花椒粉调好味，最后撒青红椒圈翻炒。9起锅装盘即可。小窍门
【湘菜】—粽香排骨

浓咖啡淡心情

用米粉和糯米来制作菜肴是湘菜的一大特点，【棕香排骨】极好的体现了这一特点，此菜是一道菜点合一的美味佳肴，而且不加油很健康，棕香浓郁，软糯可口。
胡萝卜鸡蛋饼

为爱做汤羹

1准备原料。2把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下。3把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。4把胡萝卜碎也放进面粉里。5加一勺盐进去。6倒进去约一勺生抽。7再加一勺料酒进去。8盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌。9饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。10煎
烤鸡翅

小耿妈妈

1准备的材料。2鸡翅洗干净沥干水分。3装进保鲜袋。4番茄酱，蚝油，海鲜酱，生抽按2：1：1：1的比例调匀，加点料酒，白糖，鸡精，姜片调成烤肉酱。5调好的酱料加进鸡翅中拌匀，密封好放进冰箱腌制24小时以上。6腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。7中途要经常拿出在表面刷上一层油。8烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。9装盘
肉末豆腐泡（新手零难度菜谱）

苽苽

1猪肉切丝后，加入1勺淀粉拌匀，放置5分钟左右。2切好姜蒜片。3.锅里倒适量油，把猪肉丝倒入翻炒。4猪肉丝变色炒香之后推到一遍，加入豆瓣酱1勺，姜蒜片，爆香后炒匀。5再把豆腐泡放进去翻炒。6.加入料酒1勺，白糖半勺继续翻炒。（豆瓣酱有点咸了虽有不放盐了）7倒入半碗的清水，把豆腐泡用铲子稍稍按在汤汁里
【湘菜】肉末炒凉粉

苽苽

1把蒜切片，鸡蛋2个搅拌好。2凉粉买来后放水里清洗干净。3猪肉切丝后放淀粉腌制会。4锅里倒油稍多，把鸡蛋液倒入煎好。5煎好后，卷起来切丝备用。6再把凉粉切方块。7锅里留余油，把蒜片爆香之后把猪肉丝放进去加1勺料酒煸炒。8炒变色之后把凉粉放入。9加入半碗清水，1勺盐，半勺白糖，辣椒粉，盖上锅盖烧2分钟

上一页 759 760 761 762 763 764 765 766 767 下一页

推荐菜谱