午餐菜谱

【浙菜】一品猪手（家常版看了就会做）

苽苽

我选的是前蹄，要是不会区别的童鞋，接着看：猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。就这么简单取分！猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，美容呀~~ 尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。在如此美食的诱惑下，咱暂且不提减肥啊
【浙菜】素炒黄鳝丝

李李小酒窝

素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。
【浙菜】东坡茄子

李李小酒窝

东坡茄子是从东皮肉演变而来的一道江浙名菜。颜色枣红油亮，茄子软嫩鲜香，口感鲜甜适口。
【浙菜】梅干菜烧虾

李李小酒窝

梅干菜烧虾是一道宁波菜。常见的有梅干菜扣肉，梅干菜烧红烧肉等。宁波人都喜欢用梅干菜或煮或蒸或炖等制作菜肴。
节瓜墨鱼煲排骨

湘粤情

1节瓜，莲藕备用。2排骨猪踭飞水备用。3墨鱼泡发切块。4姜切成片。5莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。6将所有材料放入煲内，放适量清水。7烧开加盖煲约二个半小时。8关火调入适量盐即可。小窍门1. 煲汤一定要够火候，将原材料的原味融入到汤汁里才够味。2. 忌猛火煲烫，慢火煲汤，汤汁清亮，口感
裙带菜包子

yaya2640

婆婆拿来好多裙带菜来，怎么吃成了难题，原来只是凉拌下，这次是在太多了，每天吃凉拌也得小20天啊～突然想起婆婆做的海菜包子，在网上一查，还真可以用裙带菜来试他一试，开工～～～
【浙菜】五色炒年糕

蓝晶翎

在中华物产店买的年糕，味道一般般。不过，蔬菜肉类主食齐全了，倒是美味又简单。希望真正的宁波人不要拍我，呵呵。
荷叶粉蒸肉

漂亮马婆

　“荷叶粉蒸肉”是杭州一款享有较高声誉的特色名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。
蒜蓉爆炸鱿鱼

rmaymay

1准备的新鲜鱿鱼 3个（两人的份量）。2一定要洗干净鱿鱼须的眼睛去掉在鱿鱼身开刀方便切出花纹。3在整条鱿鱼身切上花纹刀斜斜的在上面四方切注意别切短了切好细条花纹就把鱿鱼切成一块块的。4将切好的鱿鱼准备好调味加入鸡精盐麻油生粉鸡蛋香酥粉适量。5油锅一定要够热再下鱿鱼炸至金
蒜末丝瓜炒油条

幸福的热带雨林

适合夏天食用的一道快手菜。清淡不油腻，操作简单，就算是新手也是一学就会。

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