1土豆切丝,洗去表面的淀粉,再用水浸泡待用。2番茄去皮切成小丁,野山椒切碎。3香葱切碎。4炒锅放少许油,烧热,下野山椒和番茄炒匀,转小火。5炒至番茄软烂汁水留出,放番茄酱炒匀。6下土豆丝,炒匀,炒的时候准备一小碗水,如果觉得很干,就加水,一次不可太多,大概10-20毫升的样子。7土豆丝变软时,放泡椒
1买回来的生猪蹄,老外不爱吃,所以特别便宜,一个大约和人民币4块钱2在中国超市买到的黄冰糖,其实单晶冰糖更好,可是没有。3准备配料和调料4猪蹄入锅煮沸,加几片生姜和大料一起煮大概15分钟,不要盖盖子,去掉腥气(煮软后方便剁开)5取出来,剁成块(这个过程比较惨不忍睹),然后再入水煮5分钟,再次取出来过
最近,因朋友之约,好好开发一些高营养,低脂肪的菜,想到做了这道红烧猪尾巴,呵呵!猪尾巴就是猪的尾巴,不是别的尾巴,^_^也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,丰富的胶质据说美容效果不错,另外,猪尾巴也含丰富的蛋白质,对丰胸的贡献也不错哦!猪尾还有补腰力、益骨髓的功效。有补阴益髓的效果,可