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  • 清炒青菜心

    红豆厨房

    菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。这几天的青菜心清甜脆嫩,非常的好吃,加上一些虾皮简单的清炒,我几乎每天都会炒上一盘吃个过瘾

  • 廉江美食·沙姜焖鸭掌鸭翅

    evanfish

    沙姜,是一种在沙里才能生长的姜,遇水的话,慢慢就会腐烂。也是因为这种特殊的养殖方法,造就了它有着与众不同的香味~但是一定记得,身子较虚或者胃有欲火的人要尽量少吃,有反作用。 沙姜是我们廉江的一个重要的配料,吃鸡的时候总不能少了它,少了它就好像少了一种香味。这种特殊的香味,从小时候开始就植入了我的味觉

  • 【烧烤的诱惑】烤箱菜大喜大烤肉料之---香辣烤翅根

    绿色天使

    烧烤肉肉不管是烤什么都是那么的诱惑,尤其是烤鸡翅,第一次做不但做了新奥尔良口味的,还特意做了【香辣烤翅根】。家里还有很多的【大喜大烤肉料】怎么也要消耗了不是,依然是用烤好的鸡配合生菜,不但好吃也不油腻。自己做更实惠也更卫生,有了烤肉料做起来也很简单,喜欢的朋友不妨尝试自己做!

  • 韩式泡菜炒饭

    玉蜀黍

    一直很喜欢韩国菜,喜欢甜甜辣辣的感觉,泡菜配米饭也非常促进食欲做了个泡菜炒饭,吃的时候掐开顶上的蛋黄,让蛋黄液混合着炒饭,一口一口太销魂

  • 长扁豆炒培根

    chriszhou

    1洗净扁豆,切成丝,培根切成丁,蒜切成泥。2锅内加适量的油,7成热时,倒入蒜泥煸炒。3蒜泥香味出来后,放入培根丁煸炒。4煸炒至培根紧缩,加入扁豆丝。5把扁豆和培根一起煸炒至豆变软后加适量的盐即可盛入盘中。(培根是咸的,所以盐不需要太多)

  • 牛肉丸子

    田园时光

    1牛肉糜加盐、胡椒粉。2用食品加工機打成漿放到一個大盆裡。3加所有調料,朝一个方向攪拌5分鐘,然後把牛肉漿提起再往盆裡用力反复摔打,直到牛肉起粘性,至少15分鐘(打越久肉質越Q)。4鍋裡準備冷水,將牛肉漿捏成丸子,可以在手上放少量的生粉,這樣不粘手。5中火將水慢慢燒開(不可大火),至煮熟為止。6最適

  • 脊骨炖白菜

    江上飞雪

    以前我就喜欢下厨房做饭,由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了,一个很普通的家常菜如果用心去做,都会非常好吃。几年过去了,我的厨艺有了很大的进步,今后我陆续的介绍给大家,希望大家提出宝贵意见和建议。

  • 五花肉炒儿菜

    美珏小厨

    五花肉炒儿菜鲜嫩脆爽,味道香浓甘甜,嚼在嘴里儿菜肉脆筋少,不带渣,而且颜色非常漂亮,绿白相间,惹人食欲。儿菜的学名叫“包子芥”,是芥菜的一种,主要产地是云南西双版纳。儿菜粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间,一母多子,这就是它叫“儿菜”的由来。(来源于百度)儿菜具有

  • 家常菜-枣肠炒蒜苗

    祺妈雨夕

    1锅烧热,放进去适量的调和油,然后再放进去肉丝,翻炒几下,让肉丝变色,肥的肉炸点油出来。2先倒入枣肠,翻炒。看枣肠有7分熟的时候,然后再倒入大蒜苗,大蒜苗容易熟,稍微翻炒几下就可以了。3然后再放调料,稍微再翻炒下,就可以出锅了!小窍门1、烧这个菜的时候,锅一定要热。2、大蒜苗最好是事先用热水 烫下,

  • 椒盐花生米

    微米

    椒盐花生米,喜欢吃花生米的朋友听着有没有流口水哈,昨天做了拿到办公室与同事分享,哈哈,得到很多“大拇指”哦。花生是个好东西哈,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,但是痛风患者、胆囊切除者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者、消化不良者、跌打淤肿者、想减