午餐菜谱

家常红烧排骨

augenblick

1香菇用温水泡发，清洗干净。2排骨在滚水中焯3分钟，捞出沥水。3油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，炒出香味后，放入排骨。4排骨炒2分钟，至表面微黄，烹入料酒、生抽和老抽，将颜色炒匀。5倒入开水，加入白糖和香菇。6盖上盖子，调成小火炖40分钟，打开盖子，调入盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变粘稠
红烧猪蹄

hengshibugong

1把猪蹄摘洗干净，用水焯过，焯的时候水里放点料酒，姜。2焯好过凉水洗净。3做锅，放油，加入冰糖，冰糖全部溶化起泡倒入猪蹄上糖色，加入葱姜，老抽，酱油，料酒，大料，花椒，草果。4炖一个小时左右加盐，炖制一个半小时到两个小时。小窍门对不住大家，时间比较紧，没拍过程，下次一定补上。
梅菜粉芋扣肉

田园时光

一道经久不衰的名菜。五花肉醇香味浓，肥而不腻，芋头饱吸酱汁，入口即化。
清炒鱼丁

苽苽

鱼肉含人体所需要的营养素极为丰富，而且易于消化吸收。鱼肉中的蛋白质不但含量高500克小黄鱼中所含蛋白质相当于550克鸡蛋，700克猪肉，450克牛肉的蛋白质含量，而且质量好人体所必需的8种氨基酸，而这咱芏氨酸又为人体所能合成，其消化率可达97%。同时，结缔组织较少，含水分较多约70%-80%，加之纤
带鱼焖萝卜

老杨的厨房

这道烧带鱼是我家很喜欢的一道菜。萝卜和带鱼混搭产生的香味，就像不同的香精混合后，会碰创出奇妙味道差不多。萝卜软嫩香滑，带鱼咸鲜美味。是一道操作简单，美味却不减的家常荤菜。
桂花蜜汁山药

江南偏北

1山药一段2桂花酱一瓶3冰糖4山药去皮放入盘中上锅蒸熟5取出上锅蒸好的山药，改刀切开装盘6炒锅少放些开水，放入冰糖熬化，将糖水倒在山药上，最后再放上几勺桂花酱即可
简版川菜辣子鸡

狐狸幽儿

文文不爱吃鸡类的东西除了烤鸡今天做了简版的辣子鸡还是那句话材料有限不过味道不错哦看他吃的 HAPPY的两碗米饭了当然我还做个洋葱拌木耳
炒豆腐片

圆月圆月

适合家常做，老少皆宜，做法简单，好吃好看。
学做京酱肉丝

金微飞

今天偶然看到电视里美食节目，有道京酱肉丝，相当诱人哈~~于是一时兴起，尝试着做一下，参考了一下电视里的步骤，试试呗。
五彩虾仁

GXL8728

五彩缤纷的蔬菜丁加上鲜香可口的虾仁，想信，你一定会喜欢。

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