晚餐菜谱

心蓝手制私房菜【自制香辣牛肉干】——除却巫山不是云

猫眼食话

人生是短暂的，数十年弹指而过；人生又是漫长的，近万日踌躇徘徊……不管是漫长还是短暂，记忆中总有那挥之不去刻骨铭心的人、情、事、味，让我们无法忘怀。第一口乳汁、第一次恋爱、第一次为人父母、第一次成功、第一次失败……太多的第一次，太多的难以替代。你永远也忘不了那第一次打开你心扉的恋人，不管过程是甜蜜还是
【怡汝快手小炒】5分钟搞定的家常菜---蒜薹炒肉丝

绿色天使

天气逐步的热了，做饭也越来越简单，拌个凉菜，做个小炒，简单一个蔬菜汤就开饭了，蒜薹肉丝是很普通的家常菜，记得小时候，这个菜也是作为宴客菜之一呢，现在蒜薹市面上到处都是，虽然味道不如小时候的好吃，毕竟是很新鲜，做起来也简单，也一样很下饭。
香椿拌豆腐

太阳1968

1北大荒嫩豆腐一块，锅中放水烧开，再放入豆腐大火蒸8分钟，。2香椿用水洗干净，去掉梗，只用叶。把香椿叶切成末。3把香椿末放在豆腐上，加盐、味精、香油、自制红油拌均即可。
香椿炒鸡蛋

橙枫叶

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。
蘑菇炒鸡片

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此菜味道咸鲜，取材广泛，无骨无刺，清爽易嚼，老少咸宜。
红曲酱肉皮卷

泽瑞妈妈

1肉皮刮去上边的白油，冲洗干净，过水焯软。2炒过水的肉皮再一次刮油，刮好油的肉皮用热水洗干净。3刮洗干净的肉皮切成宽十几厘米的长条。4肉皮从一头紧紧卷起，用干净的细麻绳捆紧，成上图的样子。5锅内加热水，依次放入红曲米、老抽、生抽、八角、草寇、草果、桂皮、小茴香、姜精盐辣椒，最后放入肉皮卷。6大火
稀饭绝配--炒三丝（改良版）

天上星河

稀饭绝配--炒三丝（改良版）小时候，最喜欢妈妈做的炒三丝了，厚百叶、咸菜、肉丝，配早饭真是美味啊，每次都能吃一大碗稀饭。荤素搭配，刚刚好！如今自己做着吃，为了美观，又加了些料，味道很不错，尤其是金针菇，下次可以多加些，美味啊~~~
冬瓜猪骨煲瑶柱

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春夏交际的时候，南方气候湿热，这个汤清淡美味，材料简单，可以经常吃下。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
芫爆里脊

augenblick

本菜学自“快乐生活一点通”。电视里说是老北京菜，但是网上看到说是鲁菜，我真的糊涂了，有清楚的朋友请指点迷津。芫爆里脊里的芫指的是芫荽，就是我们经常吃的香菜，叫香菜炒里脊就很一目了然了。用里脊肉当然最好，如果没有可以用普通瘦肉代替，处理好了也比较嫩。这道菜有几个关键点，一是肉丝上浆、二是调碗汁、三是炒
家常小炒----白菜炒三丝

曦雅妈妈美食

1原图料2将白菜，胡萝卜，火腿，蒜切丝，备用。3热锅后放入少许植物油，待油温热时，将倒入蒜丝。4胡萝卜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟5再倒入火腿丝翻炒6最后倒入白菜，继续翻炒7加入适量的食盐，翻炒均匀即可。8这道菜可以说是色香味俱全，而且还营养丰富哦！

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