晚餐菜谱

潮汕美食营养不流失——寿面蟹

菁厨乐园

金秋十月，硕果飘香。在这收获的季节里，美食天下的活动层见迭出，不断地给各位美食家带来惊喜，举世瞩目地拉开第三季主题赛——山珍海味。山珍海味，是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角。菁厨今天为大家推荐一道即美味又营养不流失的美食佳肴——寿面
海星豆腐

水的清新

如何在十分钟做出美味的五角星豆腐？嘻~~~~~~~其实很简单哦。
日式菌菇饭

吃的比做的快

把食材备好就可以交给电饭煲来做，很美味又很简单。我还做了味曾汤来配饭。味曾汤也用到鲣鱼薄片，做法会另外写。鲣鱼薄片可能不太容易买到，也叫柴鱼片，在日本是很常用的食材，如果住在上海的话，久光、陆家嘴的city super和八佰伴底层的超市都有卖。
酱爆鱿鱼卷

sheery的妈妈

每到周末就是全身心放松的时候，早上睡觉不需要闹钟，晚上也是可以晚一点睡，网也不想上，吃饭也是很随意，好像一切都跟时间脱轨了，实在是很舒服！虽然变的很懒散，但我这个家庭主妇为了一家三口的生活起居，还是要尽心去做，只不过时间没有那么紧张而已！
笋干烧肉

香橙可米露

1准备材料、2准备调料。3锅中煮一锅水加入姜片和花雕酒少许。4然后放入切好的五花肉。5不要盖盖煮至水开出现浮沫。6笋干提前泡一夜。7五花肉用筷子夹出笋干切斜块黑木耳用手撕成小朵。8锅中倒油加入姜蒜干辣椒小火翻炒。9倒入五花肉翻炒。10加入八角和笋干水。11倒入老抽2勺生抽3勺花雕酒适
卤素鸡千张卷

红豆厨房

其实真的很简单，最家常的一道小菜。
酱爆鸡丁

西马栀子

酱爆鸡丁是一道非常下饭的家常菜，也是北京一带的传统名菜。酱爆鸡丁是鲁菜“酱爆系”中的招牌菜，其特点是：红润油亮，咸中带甜；肉嫩透鲜，酱香浓郁。
茄汁豆腐

家有桐宝

1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。
枸杞烧非洲鲫鱼

家有桐宝

1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
豆豉小炒肉

原阳烩面

做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，

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