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茄汁豆腐
茄汁豆腐
家有桐宝
收录时间:2025-07-18 07:36:15 热度:3329℃
2张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
鸡蛋
适量
辅料
淀粉
适量
配料
番茄酱
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄汁豆腐的做法步骤
1
老豆腐一块。
2
切块,沥干水分。
3
鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。
4
将豆腐放入蛋液中。
5
饼铛预热,将豆腐放入开始煎。
6
煎至四面金黄,装起备用。
7
将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。
8
另起一锅,将调好的番茄汁倒入。
9
待水煮沸,放入豆腐。
10
用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。
11
成品。。。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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