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  • 山药香菇烧排骨

    橙枫叶

    灰常灰常香的一道炖菜,解馋又下饭,尽在——山药香菇烧排骨

  • 麻将牌肉冻

    清风022

    1猪肉皮洗净。2开水煮,刮掉内层的油脂,切条。3高压锅内放花椒大料、香叶、盐煮开转小火继续煮。4煮好的肉皮加汤汁用料理机打成碎末。5倒在麻将牌模具中。6菠菜焯烫一下。7脱模,麻将牌肉皮冻做好啦。8醋、生抽、香油、葱、红辣椒沫调汁,营养丰富,味道鲜美。

  • 玛瑙蜜汁虾

    满满爱的厨房

    1做这道菜的准备工作是:先剪去虾眼、虾枪、虾须和虾尾。2挑出虾线。3在背部开刀。4撒入盐。5碗里加入玉米淀粉(最好加入吉士粉),因没有,所以我就只用了玉米淀粉。6把剖开的虾肉蘸粉,虾皮不蘸。7做勾兑碗汁前的准备:青红椒、葱姜切成丝,大蒜切片。8兑汁:在碗内加入盐1小勺、白糖4小勺、白醋2勺、蜂蜜2勺

  • 卤翅根

    淇家的小厨房

    1翅根解冻 洗净2准备好所有调料3卤水倒入锅中,放入上述所有调料4将翅根放入锅中5盖盖,大火烧开6用勺撇去浮沫,转中小火继续煮20分钟7煮至汤汁收的差不多就可以出锅了

  • 诱人粉色苋菜凉皮

    雨后的荷塘

    我是汉中人,对汉中面皮(陕西以外的人称凉皮)情有独钟,这么多年始终忘不了,所以在网上买了工具自己做,当然了,做面皮是陕西人的基本技能,绝大部分人从小就会做,我也不例外,呵呵。因为条件限制,没有米浆,只好用面粉做了凉皮,还加了苋菜汁,既好看,又健康有营养。另外,我还做了纯面粉凉皮和黑米色凉皮(黑色的,

  • 蒜香蚝油花蛤

    小洞天

    家门口有一青岛籍小两口,天天以卖海鲜为生。吾辈虽居大西北,也不乏口福,天天受之熏陶,俨然也有师出正门的感觉。忽一日心血来潮,请海边朋友品尝,满脸惊愕状。飘飘然也秀一把俺的手艺,伫候大师级朋友指点了!

  • 柳蒿芽---东北蘸酱菜

    淇家的小厨房

    柳蒿芽,是东北的一种野菜。东北的气候四季分明,野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的,就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。

  • 蒜苔炒腊肉

    中山环宇数控

    这是我今天中午的午餐,蒜苔炒腊肉,美味至极呀!

  • 杂拌金针菇

    你在我的左手边

    近日气温忽然升高,孩子的胃口不太好,所以做了些凉菜,开开胃

  • 干煸豆角

    377575276

    1调料备好 干辣椒切断 牛肉切末2豆角洗净 控水。掰开。锅放宽油,6成热 180度 下锅炸制变皱纹,成熟即可捞出备用。喜欢老的可多炸会3锅放少量油,下入牛肉炒香捞出备用4锅在重放点油。下入花椒 炒香 在放入辣椒炒香。再下入豆角,大火翻炒几下加盐 酱油 葱姜蒜,肉末。大火速炒。翻均匀即可出锅。撒上芝麻