晚餐菜谱

乌鸡炖甲鱼

gaopingzhao

1先把乌鸡洗净。2剁成小块。3甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起，刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净，用刀将甲鱼爪尖宰去。4剁成小块。5然后用沸水焯，出水后洗净。6再把乌鸡放入热水中淖一下。7乌鸡、甲鱼、水放入不锈钢锅中。8放入葱、姜、
清汤枸杞猫耳面

籣草児

猫耳面，因其外形似猫耳朵而得名。枸杞猫耳面，将枸杞子打成汁，和面制作而成。黄白相间的猫耳朵，在绿油油的青菜的衬托下，显得更加可爱而有食欲···
炝拌桐蒿

点点妈妈

1桐蒿择洗干净。2炒锅放水烧开，放入桐蒿焯一会儿。3焯好的桐蒿，捞出沥干水分，放入盐、香油、辣椒油、香醋、味精等调味料拦匀。4拌好的桐蒿，装盘即可。
丝瓜袖珍菇

A苹果小厨

很清淡的搭配，有护肝健胃，降低血压之效哦！
辣炒南瓜条

葛思嘉

1南瓜去皮切成粗条；青红椒切丝，蒜、葱、川椒切碎待用；2炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香；3随后投入南瓜条、青红椒丝，加少许水翻炒并焖2分钟；4最后调入盐、鸡精，淋入花椒油即可。小窍门1、南瓜很易熟，不能炒的过烂，过烂的话一碰就成南瓜泥了。
砂锅杂锦

亚希珍祥

1所有的材料都预备好待用。2把芋头略炸半熟，鹌鹑蛋和日本豆付炸成金黄色。3炒香蒜姜茸，入虾仁炒至半熟。4放入青蒜，红罗卜，白椰菜，幼笋和小玉米略炒。5砂锅中放入高汤煮滚。6放入全部材料的一半。7煮滚后盖锅盖关小火焖煮5分钟。8放点鸡精粉调味就OK啦！9Yummy滴“砂锅杂锦”上桌咯！！小窍门1）炸过
榨菜鲜肉月饼

杠宝

第一次做哦，先前查了很多大家做的苏式月饼发现酥皮的制作确实是最重要的部分把所有步骤都了熟于心之后，今天早晨去菜市场买好所有原料，开做！甚至连猪板油都买了一斤，就是为了做出最最正宗的鲜肉月饼！一切从【熬猪油】开始1.买了600g猪板油，洗干净2.切成两三厘米左右的块3.放入锅中后，加少量水，大概5
【家庭快手小炒】什锦鸡柳

绿色天使

很多的时候我们很忙碌，尤其是一个人的时候，也需要吃好，这款【什锦小炒】不但制作简单，而且营养丰富、色鲜味美，是家庭可以常吃的家常菜。今天分享给朋友这个箱子底的菜，希望大家喜欢！
西葫芦炒虾

爱跳舞的老太

鲜虾不仅营养好，做起来也很方便，放些西葫芦，都好吃！
不放盐也一样好吃的---【鱼露豆腐】

球球厨窝

这个豆腐是自己在无意间做出来的，单从名字看的话其实真没什么特别的，有什么奇怪的呢？做这道菜，我一粒盐也没放，起到咸味的作用全靠鱼露，还有蚝油，汤汁是比较鲜，有点甜的那种，咸味也正好。这个红辣椒放了两个就很辣了，把本来味道不是很重的菜变得下饭了，大家可以试试哦！

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