晚餐菜谱

韭菜西红柿鸡蛋汤

香香83

韭菜鸡蛋汤是一道简单好喝的汤，加上西红柿有点酸酸的，味道更佳，很适合夏天喝。
糖醋藕丁

小厨飘香

夏季要多食酸和甜，糖醋藕丁是道不错的小菜。
酱焖土豆条

mother52julina

1将豆角摘去筋，清洗干净用手掰成段，装盘待用。2土豆去皮清洗干净，切成短条，装盘待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4倒入土豆条翻炒。5倒入豆角翻炒。6倒入黄豆酱，精盐，五香粉，清汤焖5分钟。7收汁，最后放入味精调味。8炒拌均匀，出锅装盘即可。
【粤菜】菠萝咕老肉

俊良老妈

菠萝古老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味。色泽美观，红绿相间，口味甜酸，肥而不腻。
【粤菜】牛大力土茯苓猪骨汤

柴哇哇学煮饭

牛大力土茯苓猪骨汤“祛湿清润，广州比较潮湿，常喝有利祛湿利尿，若有水肿的朋友，常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹，湿气重，痰多的人，喝这个汤也很好的，土茯苓的主要功效就是去湿，清热解毒。牛大力：是常用的山草药，又名山莲藕，味甘性寒，主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。牛大力功能清热润肺，止咳，强筋活
豆芽鱼片汤

@那时花开@

黄豆芽有清热明目，补气养血，防止牙龈出血及降低胆固醇等功效。春天里多吃点黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维E能保护皮肤和毛细血管。
山药鸡汤

@那时花开@

1鸡汤一锅。2用砂锅煮开。3山药去皮洗净切滚刀。4煮开的鸡汤加入山药。5盖上盖中小火煮开。6山药熟粉，加入洗净的枸杞。7用少许的盐白胡椒调味，撒入葱花即可。
【粤菜】葱烤青占鱼（老婆必做的一道菜）

苽苽

很下饭的一道菜，鱼刺又少，也很适合小朋友和老人吃啊。
【粤菜】蚝油焖双菇

绿色天使

粤菜的三大特点粤菜的特点一：选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，每令食
【粤菜】――“五彩鸳鸯柳”

大炒勺

在“粤菜”酒席中，除了大菜、海鲜之外，还有很多各式的精美小炒。比如，炒蛇丝、炒鸭丝、炒鸡丝、炒鳝丝、炒龙凤丝、腰果炒牛肉、时菜炒牛肉、蚝油炒牛柳、黑椒炒牛柳等等不胜枚举。各酒楼、酒家还有自己的特色小炒，称之为饮酒下饭的“小炒皇”。今天做一款饮酒下饭的小菜，叫做“五彩鸳鸯柳”，主要制作方法如下；

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